おからサラダ(^^♪

　これもこのブログによく登場しているものですが　

　前回の「おからちらし」に続き、今回は「おからサラダ」です。

　かなりアバウトなレシピですがご参考になればと思い

　載せておきますね🎵　

　

　ここでもおからは一度炒ったものを使用、

　レッドオニオン、きゅうり、人参をスライスして塩を軽くまぶし、

　しんなりさせて、(洗わなくてよいです、そのまま次の工程へ）

　その中にシーチキンを汁ごと全部(油も切らなくてよいです）入れ、

　マヨネーズ、すし酢を入れて、お水も少々入れてよく混ぜ、

　おからを様子を見ながら少しずつ入れ仕上げていきます。

（これもおからちらし同様、
　　　　　水分多めのややべちゃついているほうがおいしいです）

　あとは味を調えて完成です(^^♪

　お好みでブラック胡椒きかせて大人味にしても良いです^^