パンナコッタ♪

施設用おやつの試作を自宅にて。

卵の価格の高騰により卵を気軽に使ったおやつも

なんだか気が引けるのも正直な気持ち。

普通のプリンは卵を使うのですが

このパンナコッタは卵なし！生クリームもなし！

牛乳、砂糖、板ゼラチン、水、バニラエッセンスだけ♡

すばらしい～～～(^^♪

卵っぽく見せるコツは、キビ糖を使ったから♡

普通のゼラチンじゃなく、板ゼラチンを使うのも重要ポイント♡

 

結果、大成功だったのでおやつのスタメン入りに決定です☆