今日の金沢、気温３７.３℃・・・今年最高気温だそうです。
風がふいているけど 熱風です。
みかん寒天、作りました
作り方はすごく簡単
みかんの缶詰１こをみかんの実と液体とを分けて
液体をなべに入れ火にかけ、
粉寒天小さじ１を加えて沸騰させます。
沸騰させてから弱火で2分煮て火を止めます。
容器に流し入れみかんの実を入れ固めます。
昔みたいにみかん缶ってそんなに食べなくなりましたが
どこか懐かしい味がする・・そんな感じ ＾＾
