だんなさん、誕生日なのでロールケーキ焼きました(^^♪
久しぶりに焼いたわりには なかなかの出来ばえ♬
お誕生日おめでとうございます✨
コーヒーロールケーキ作りました♪
生地にもコーヒー味。
バタークリームもさらに濃い味のコーヒー味。
ほろ苦い大人の味(^^)
シュークリーム、作りました♪
こちらの本、
小2のお孫ちゃんが、
私のお菓子作りの参考のためにと
学校の図書室から借りてきてくれました♪
その優しい気持ちのお返しにと
その中から
これを選びました↓
シュークリーム作るなんて、、、何年ぶりかしら(笑）
シュー皮焼いて
喜んでくれるかな？(^_-)-☆
ピジョンから出ている
1歳から食べれるというこのケーキが↓
気になり、作ってみた(^^)
在庫料混ぜてレンジ加熱。
冷ましてスライス。
付属のクリームを泡立てて
なんとなくデコレーションしてみたのがこちら。
味は好みではありませんでしたが
手軽にささっと作るには
画期的なアイディアだと思います(^^)
きのうに引き続き、
今日はもう一人のお孫ちゃんの1歳の誕生日♪
そうなんです・・・一日違いなのです(笑)
孫ちゃんのママである娘から
1歳児でも食べれるバースデーケーキを作って🎵とのリクエスト。
スポンジ生地にはこれを↓
生クリームのかわりに
プレーンヨーグルトを24時間水切りしたものを使いました。
いちごとバナナを挟んでデコレーション(^^♪
すくすく元気に育ちますように〜(^^)
お孫ちゃん、8歳になりました(^^)
『なっちゃん(孫ちゃんは私のことこう呼びます)は
ケーキ作るからプレゼント🎁は免除。』だって笑。
今は特に好きなキャラクターもないようなので
抹茶ロールケーキタワーにしてみました(^^)
元気いっぱいお孫ちゃん(^^)
お誕生日おめでとう🎉
前回に引き続き、生クリームっぽいクリーム。
いろいろ調べていたらこんなクリームに出会いました。
なんと、材料は米粉、豆乳、砂糖、無臭ココナッツオイル、香料。
どんな味なのか気になって作ってみました。
このクリームのポイントは温度。
忠実に守って・・・・できた！
コーヒー味のスポンジシートも焼いて巻いてみた(^^♪
完成。
食べてみたところ、
バタークリームのような～
常温保存できるホイップクリームのような～
今回、スポンジシートがコーヒー味だったのですが
もしかしたら逆にプレーンスポンジにして
クリームをコーヒー味、もしくは抹茶などにしたらよかったのかもしれませんねー。
いずれにせよ、乳アレルギーの方でも気にせず召上れる画期的なクリーム。
とても素晴らしいクリームだと思います♪
名探偵コナンの18巻に出てくるらしい
蘭ちゃんが作るレモンパイ。
なんだか気になり、調べて作ってみました(笑）
レモンカード塗っているところ↑
（あとの作業は撮るの忘れてた(^^♪）
焼き上がり
国産レモンがいま店頭によく並んでいるので
うれしいですね～
冷凍パイシート無理やり1袋で作ったのは
無理があったけど
レモンのさわやかさが存分に楽しめる
とてもおいしいレモンパイでした♡
ロールケーキを作りました(^^♪
抹茶を使い切りたかったので中は抹茶クリームにしました♪
なにかぼやけた味になってしまった。。。
もっと抹茶を入れて
はっきりした味のほうが良かったのかも。
友人への誕生日プレゼント用に作りました^^
大きさは１５ｃｍ。
あまおうたっぷりのいちごデコレーションです♡
すてきな一年でありますように～
お誕生日おめでとうございます♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
昨日からなにやら急激にアクセス数が増えたと思ったら
gooのトップバナーで
ベーコンコーンチーズパン＆ブルーベリーパンの記事が紹介されてました
こんなことってあるんですね～
とても驚いています(笑）
今日は雛祭り🎵
お孫ちゃんにデコレーションケーキを作りました♪
大きさは１２ｃｍ。
抹茶大好きな子なので抹茶味。
生クリームも最小限で使っているので
所々スポンジの生地が見えてます(笑）
喜んでくれたらうれしいな～🌸
ロールケーキ、作りました^^
左から ラズベリークリーム、
真ん中、普通の生クリーム
右は、コーヒークリーム＆粒あん。
ちょっと実験♡ね。
（笑）
お誕生日ケーキ、作りました♪
大きさは１５ｃｍ
大人味のコーヒーケーキです。
天使の羽をイメージした黄色のチョコ🎵
喜んでいただけますように～(^^♪
大晦日にケーキを作りました^^
今年もこのブログに遊びに来てくださったり
コメントくださったり
いいね！くださったり、
ありがとうございました(^^♪
来年もどうぞよろしくお願い致します🎵
皆さまどうぞ良いお年をおむかえくださいませ
くりるママ
