ウミアイサ＆セグロカモメ＆キンクロハジロ

昨日の続きです。



今年２回目の鳥見は、日本海側へ。

いつもはカモメ類の多いこの海、
この日は、別の種類を見つけました。
（すべての写真は、かなり距離があるので、
トリミングしていて、ぼやけてます。）




ウミアイサ。♂　カモ目カモ科。





♂（黒）と♀





こちらは♀かと思いますが、
実は、茶色がすべて♀ではなく、
♂の場合もあり、難しい。





頭がボッサボサなのと、くちばしが赤いのが特徴。（♂）









あちこちにウミアイサの群れがたくさん。



冬になると、ここにもいろいろな水鳥が来ます。


しばらくして、近くの川に移動。



ここには毎年、白鳥やキンクロハジロが来ます。





白黒のがキンクロハジロ。
黒が♂、茶色は♀。

ここで、昨日アップしたセグロカモメの
鮭を食べていた場面に遭いました。






橋にはセグロカモメたち。





カラスとセグロカモメが隣同士。笑

普段は仲悪そうなのに、
この日は友好ムード。笑



橋の下にもセグロカモメたち。










これも同じセグロカモメだと思います。




これも同じ。

成鳥になるまでには、
冬ごとに羽が変わって、こんな風貌になります。

まるで別物のようですよね。


カモ類やカモメ類の見分け方は
とても難しいので、もっと勉強が必要です。

羽が季節によって変わると、
♂が♀のような姿になったり、
幼鳥も成鳥と違ったり、
交雑種だと、種類がわかりにくい。


ハンドブックやネットの情報を
首っ引きで調べてます。





＊＊＊





先日、青森の山田高校のサッカー部が優勝しました！

パチパチパチ・・・


コーチが数人いますが、
その一人が私の知人の息子さんです。
ご両親のふるさと青森での活躍を
更に期待してますよ～



この試合の様子をテレビで見ていた、
埼玉にいる私の姪の息子（１１歳・小５）が、
中学になったら、山田高校に入学して
サッカー部に入りたいと。。。
本気で言ってるそうです。

（彼は、地域のサッカークラブ？に所属していて、
去年イタリアへも遠征したんです。代表で。）

サッカーは、少年たちのあこがれの夢、


・・・なのでしょうね。すごいわ～～






ここあでした。

りんご＋ゆずのジャム、自然なこと

数日前、またジャムを作りました。

前回は、紅玉りんごにショウガを加えましたが、
今回は、紅玉＋ゆず。


本来は、りんごジャムに柚などのマーマレードを
ミックスするのがいいのですが、

ゆずが１個しかなかったので、
皮と汁を加えて、ほんのり香り付け。




３瓶できました。

ゆず１／２個分、りんご５個分なので、
ホントに薄ーい香りですが、
りんごの香りも残って、おいしいです！



りんごに何かをプラスするジャム、
普通は、シナモンが多いと思いますが、

たまには、別の香辛料や果物と合わせても
おいしいと思います。





＊＊＊






昨日は、嵐の前の静けさ、
くもりでしたが、穏やかで暖かな一日でしたから、
朝から、海へ行きました。


この季節、小鳥や水鳥を見るにも、
沼や池は凍ってしまい、鳥は居ません。

そこで、海や川に行くわけですが、
必ずしもそこに鳥が居るとも限りません。


だから、まるで釣りに出掛けるような感じで、
行っても居なくて当然、
居たら感謝。。。という心で行きます。


今年２回目の鳥見。


まずは、日本海側の風景から。



鰺ヶ沢の中村川。





赤石川。まるでクレヨンでなぞったような山の輪郭。
びっくりしました。





こちらも赤石川。


今年は、県内全般に少雪ですが、
ここは、なぜか普段から少雪地域なのに、
今年は逆に多く感じます。山のせいかしら？？



詳しい事は明日またアップしますが、
これだけをアップして終わります。





カモメ




オオハクチョウ





セグロカモメがお食事中。

よく見ると、産卵し終えて川に遡上した鮭かも。
豪快に食べてました！！＠＠




これが自然の摂理、
生態系が成り立つ姿です。






ここあでした。

黒豆リメイク②パン

おせちの残り物、黒豆。
黒豆のリメイク第二弾は、パンです。




左が黒豆パン。右は聖餐用（教会の）のパン。

黒豆をちりばめました。




甘さ少な目のパンだから、
食事向きですよ。

まずまずのおいしさ。



これで完全におせちは無くなりました！
ようやく食べ尽くせた感じです。





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我が家の炊飯器が、数年しか使用していないのに、
保温機能が去年あたりから使えなくなり、
不便なので、買い換えました。
（この炊飯器、とても安かったし、
単純な機能だけで、使いやすかったんです。
安いので、すぐ壊れたのかも。
日本製で有名なメーカーなんですけどね。）



新しい炊飯器
↓


今回は、日立のＩＨ炊飯器ですが、
それでも簡単な機能のもの。

というか、やたら機能があっても複雑なだけで、
結局、うちは白米や炊き込み、たまにおこわ程度で、
玄米とか食べてないし、お粥は土鍋だし。

この程度でいいと思いました。
ちょうどお正月の特価でした。

前のは１０合、今のは５．５合。
普段なら、５．５合でも十分。


前のも保管して、人数が多いときだけ
使うようにしました。
炊飯機能は大丈夫なので。




箱にしまう前に、

「あり～がとう～、さよ～なら～すいはんき～～
一つずつのボタン、押したよね～～♪」

って、背後でノブさんが歌ってました。笑



いつも使ってたの、私なんだけどな。。。






ここあでした。

小豆がゆ

昨日は、七草粥の日でしたが、
七草粥を食べましたか？


我が家は、元々、お粥が好きで、
日常的に食べるほどです。


ＦＢで、過去記事が突然出てきて、
それをＦＢフレンドに
シェアしようというのがありますが、

去年の我が家の七草粥は、大根（すずしろ）と
あり合わせの野菜で、土鍋で炊いていましたね。
（すっかり忘れてます。笑）



で、今年は、ふと思いつき、
小豆粥を炊いてみたいと思いました。




家族３人なので、１合のお米、
小豆１／４カップほど。

そして、一応七草の１つ大根（すずしろ）と、
小松菜を細かく刻んで入れました。


コトコトと煮ている間は、
とてもゆったりした時間が流れて、
いい感じです。

（その前の時間は、教会内のリースや
飾りの片付けやら、聖餐式の容器並べやら、
ティータイムの準備やらで動いていました。
教会の台所が２階にあるので、１階と２階の
数階の往復が結構キツいのですよ。
特に聖餐式が加わると、往復も回数が増えます。）





少しだけ塩を入れてみました。
小豆の、何とも言えない香りと味がいいですよ。

そして、底に少し焦げたのが
香ばしくて、私はそこをわざと頂きます。






＊＊＊




これから、礼拝です。


クリスマスツリーが、講壇の横に
ポツンとあるように見えて、

少し間が抜けた感じもしますが、
礼拝後、みんなで片付けます。

また来年までさよなら～！



新年に入り、気分も新たですが、
２月の教会総会の準備が始まっています。
（多くの教会は３月が総会でしょうね。）


もう来年度のことを考えて、祈って、
そんな時期なんですよね。



それにしても、現在、当地は積雪５センチ。
珍しく少雪の冬です。

ありがたや～。。。



でも、せっかく用意した小屋の中の除雪機も、
出動できずにいます。



今週初めは、かなり強い冬将軍様が来るとか。
怖い～～～！






ここあでした。

黒豆リメイク①＆頂き物など

昨日は、くもりの一日でした。
朝は降雪がなく、助かりました。

束の間の我が家のプチ休暇も終わって、
来週から本格的な「冬将軍」が到来すると
予報されていますが、お手柔らかにお願いします。笑


さて、おせちの黒豆、まだ残っていたので、
おとといの夕飯にリメイク。




黒豆ご飯にしました。

うるち米に少しの餅米を加えて、
黒豆を入れ、塩を少し入れて炊きました。


赤飯の黒豆版。
黒豆の甘さはほんのり。
甘くなくて、まずまずおいしかったです。

（ご飯に甘さが苦手ならオススメしません。
我が家の黒豆は甘さ控えめでした。）


色も黒豆から出て、
ほんのり桜色でしょ～。
（生の黒豆からだともっとピンクになりますよ。）


まだ少し残っているので、
今日、パンにリメイクしようかと思います。


（青森の赤飯やおいなりが、かなり甘いと言うこと、
ケンミンショーなどでご存じかもしれませんね。
あれ、本当です。私はあまり好きではありません。
餅米に小さな甘納豆を入れて蒸すから甘い。
食紅を使うから、ショッキングピンクに近い。
おいなりの具は、紅ショウガで、寿司酢もかなり甘いので、
真っ赤っかな甘ーいおいなりです。
食紅使う段階で、私にはもうムリですよ。＞＜）




＊＊＊




先日、お礼にとルピシアの紅茶を頂きました。



この紅茶は、ノンカフェインです。
なんとマスカットの香りです。

クッキーも２個付いています。
サクサク、おいしい！




しばし、紅茶でリラックスタイム。

先日の２冊、さーっと読みました。
渡辺和子さんの本は、２回読みました。
ショートエッセイなので、読みやすいです。



私が気に入った言葉だけ紹介♪


確かニーバーの祈りだったと思うけど。。。

「主よ。変えられないものを受け容れる心の『静けさ』と、
変えられるものを変える『勇気』と、その両者を見分ける
『英知』を我に与えたまえ。」
（注『』は私が付けました。）

久しぶりに見ました。心に残る言葉です。



「人見るもよし　人見ざるもよし　我は咲くなり」

武者小路実篤の言葉だそうです。




「謙虚さ（Humility）は、はずかしめ（Humiliation）を
受けずには得られない。」

どなたの言葉？　心にぐっとくる言葉です。



「運命は冷たいけれども、摂理は温かい。」

これもどなたの言葉でしょう。
確かにそうだと感じます。著者は、この言葉で
随分慰められたそうですよ。


これらはごく一部です。
説明しませんので、是非ご一読を！



さて、パンを焼きましょうかね～





ここあでした。