夕陽＆ゆず香＆写真集など

おとといの津軽地方一帯の夕陽が、
とても美しいor不気味の賛否がありましたが、
とにかくすごい夕陽でした。

私は、残念ながらリアルタイムでは見ていません。
その日、疲れていたので、すぐに家にこもりましたからね。

その様子は弘前福音キリスト教会の牧師先生が、
教会のブログにアップされたので、ご覧下さいね。


岩木山の夕陽は、この季節は特に
美しくなりますよ。



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さて、先日の京都展で買ったのは
もう一つありました。
アップをし忘れ。
最近、もの忘れが顕著です。トホホ・・・




慌て者のわたし、
「ゆず香」と書かれていたので、
てっきりゆず入り唐辛子かと思いましたら、

ドライゆずの皮だけでしたが、
余計なものが入らないので、
塩分、辛さを気にせず、どんどんかけられます。

粗い粒なので、もっと細かくしたら、
ケーキにも使えそう。

かけると、ゆずのいい香りが広がる～！



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娘がゲットしたミスチルの写真集。

娘は、高校の頃からずっとミスチルファンで、
今年、ファンクラブに入ったという・・・。

そして、おととい念願の写真集（３０００円とちょっとらしい。）が
届いたんですよ。


私は、ミスチルのことは良くわかりません。
ヒット曲くらいかな、わかる曲は。
曲の感じ、歌詞、ともに好きですけどね。


娘は最近は桜井さんではなく、
ミスチルの別の人が好きらしいです。



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最近、りんごをいただくことが多くなりました。
スムージーにもりんごを入れています。

薄切りして、水分を少し加えた方が、
よく砕けますよ。


これは、りんご（黄系）とバナナと牛乳です。
おいしかった！！



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いよいよ「青天の霹靂」の刈り取りが開始。

（初めて聞く方のために、これは特Ａをいただいたお米の話。
ちなみに「霹靂」とは雷のことですよ。）

１０月初旬には、販売されるそうですよ。

一斉に売られたら、きっと行列できるかも。
予約しなくてもいいのかな？

情報を目ざとくマークしよう！　笑

これでおいしくなかったら、
かなりがっくりしそう・・・。


コシヒカリのおいしさを知っているので、
せめて同じくらいのおいしさを期待しますよ～。



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これから、婦人集会です。
まもなく「面倒だから、しよう」も読み終えます。
次の本は、宣教６０周年を迎えたうちの教会の、
草創期に関わって下さった、今は天国におられる、
メティカフ宣教師の遺作を読もう・・・ということに。

絶版ゆえ、どうやって手に入れようか。
某会社で調べたら、なんと一冊が万単位のお値段。
買うのは無理ですね。

困った・・・。





ここあでした。

ログハウスのキャビン

先日、車で３０分くらいの板柳町の
「ふるさとセンター」へ行きました。

この日は、初の「キャビン」で集会。


森の中ではありませんが、自然豊か。




春に写した写真です。


キャビンの中は、１２畳くらいの部屋と、
和室の寝室が２部屋あり、１部屋に４人、
計８人まで泊まれそうです。




お風呂も檜かな？
ガスコンロ使用禁止なので、自炊はできません。
電気ポットが使えるので、お茶は飲めます。


食事は、センター内のレストランで食べられますし、
温泉もあります。


私は宿泊はしませんでしたが、
いつか休暇の時に泊まってみたいです。
（ただし、朝食はレストランではできません。
自分で買ってくるか、近所のお店を利用。
その辺が不便ですけどね。）



去年の冬の写真。


りんごの枝で染めたスカーフや小物、
りんごの皮の細工もの、陶器など工芸ものが
たくさん手作りされているお土産店があります。



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昨日は、うちの教会で、
女性の集まりがありました。


今週の教会のお花をちょっとアレンジして、
テーブルフラワーとして飾りました。



メインはトルコききょう。あとは菊です。


トルコききょうは、ばらの風情があって
とてもエレガントで、女性の集会にはぴったり。



お弁当は、エルムの温泉併設の「猪八戒」という
中華料理のお弁当。８００円。

チャーハン、エビチリ、生ハム、春巻き、
牛煮込み、ゆでたえび、シューマイ、
デザートはこしあん入りの飲茶。

写真の撮り忘れ。残念。

中華弁当はあまり食べる機会がなく、
喜ばれました。


あと、もっと喜ばれたのが、
以前紹介したスタバのケーキ！




４４０円のオレンジのケーキ。
オレンジムースの中にもオレンジが入っていて、
上にもオレンジとオレンジソースがかかってて、
ちょっと甘いけど、おいしいですよ。


皆さん、スタバでこんなケーキがあったのか・・・って、
驚いていましたよ。



私はこれで三回食べましたよ。笑





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今週は、月曜日は集会で休めませんでしたから、
今日は、少しのんびりします。

さて、まずは整骨院へ行きましょうかね。




ここあでした。

京都のおいしいもの

昨日は、とある場所で会合があり、
でかけてきました。
北海道の牧師さんが来られたのですが、
私たちにとっては懐かしい先生でした。


そして、今日は、うちの教会を会場に、
牧師や宣教師の奥さんたちの集まりがあります。
私はその準備をするため、昨日から忙しくしていました。


そのための買い物をしていると、
そこで京都展をやっているのに気づき、
覗いてみました。
（買わない！と決めていたのに、
惹き付けられたものが・・・。アチャッ！）




こちらではなかなか買えない「ちりめん山椒」。
これ、ご飯のおともにいいですもの！！



そして、何年ぶりかで買った、これ。



奈良漬けです。

奈良漬け、大好きなんですよ。酒粕好きなものでね。
おまけに変な物は入らず無添加です。

酒粕がたくさんくっついてて、
もったいないから、それを取って、
キュウリにまぶして粕漬けにしました。



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同じお店から買った「黄王」というりんご。
小ぶりでしたが、甘くておいしかったですよ。

「黄王」は早生品種。とてもフルーティーです。
梨みたいにおいしい。





これは、今が旬の「つがる」です。
頂き物なんです。
甘くておいしいですよ。

紅いリンゴと黄色いりんごは、
本当に味が違います。

私は、黄色系のりんごが好きです。



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先日、子どもの集会で残ったアイロンビーズで、
小さめの十字架やりんごの飾りを作ってみました。
これをストラップかキーホルダーにしますよ。


これを６０周年の記念会に来られた方に、
記念誌に添えて差し上げようかと思って。
大したものじゃないので、オマケ的です。
あくまでもメインの贈り物は、記念誌ですから。



その記念誌、最終チェックを終えて、
昨日、印刷に入りました。


あと２週間もすれば、私の手元に届きます。
ドキドキです。




ここあでした。

このごろは味噌ラーメン

随分過ごしやすくなった津軽。
さらに気温が下がります。


こう涼しいと、やはり温かい食べ物がいい。
ラーメン食べたい。


というので、先日、海辺の町の道の駅の中の
「どん」というお店で食べました。




私は味噌、ノブさんは醤油。

まず丼がすごい！
銀色の器ですよ。

韓国風でしょ。韓国か朝鮮かわかりませんが。
店の外側で、焼きイカが売られています。
そこのお名前が「仁川」と書かれていました。


こってりしていますが、しつこくはありません。
うまみがよく出ていました。


味噌ラーメンは普通、野菜たっぷりですが、
ここのは、シナチクとねぎくらいで、他の野菜はなし。
韓国風のせいか、ビビンバにのっかっているみたいな
挽肉の他に、大きな柔らかいチャーシューまでのってます。



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青森は、煮干しラーメンが名物です。
特に焼き干しにした魚のだしがとてもおいしい。
（でも、残念なことに、県外の方には
好まれないことも。なんで～？おいしいのにな。）


ずっと煮干しラーメン派でしたが、
この頃（去年から）は、再び味噌ラーメンに変更に。

元々、若い頃は、ラーメンが好きではなく、
途中で飽きてきて、食べきれませんでした。

でも、２０数年前からラーメンのうまさに開眼（笑）。
その頃は、味噌ラーメン一筋、
それから、煮干しに転向して、また味噌に戻ったという・・・

野菜たっぷりの味噌ラーメンが好きですね。




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懐かしいものが出て来ました。



私が書いた、娘のためのレシピ集なんですよ。





初めての一人暮らし（大学１年）だからって、
親として心配ばかりだった春、
娘にばれないように、こっそり書いていたっけな。




引っ越す前の日あたりに、サプライズで渡しましたけど、
後でわかったこと。
それは、彼女が毎日のように利用していたのは、
これではなく、クックパッドだったの！！笑

当時（８年くらい前）、
私はクックパッドのことを知らなくて。
知ってたらわざわざ書かない。

とっておく？

捨てる？


「あたしが死んだら、一緒に火葬してよね」って
淋しいことを言い放ってしまいましたよ。

だって、あまり使ってもらえなかったんだもの・・・。


親って、親って、バカだよねえ。


笑うしかない！


今日は、記念誌の本印刷が始まります。
そして、整骨院、お見舞い、
午後は集会にでかけたり、忙しい一日になります。






ここあでした。

畑の収穫＆被災地の様子

金曜日、海辺の町へ訪問にでかけた帰り、
畑に寄って、軽く収穫してきました。

「軽く」というのは、この日、大雨になってしまい、
土もぬかるんで作業ができないから、
簡単に収穫できるものだけ収穫した・・・ということ。



この日の収穫は、



なす、トマト、青じそ（勝手に生えました。）





パプリカ、ししとう、インゲン





四角豆。



四角豆の二度目の収穫。
１週間経つと、かなり伸びます。

一部を「食べたい！」と待ち望んでくれていた方に
差し上げましたよ。

「四角豆」、もっと普及したらいいのになあ。
パリパリ食感も良く、ほろにがくておいしいですよ。




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先日、被災地に行って来た時の様子です。




「お茶っこ」の時間。
釜石の団地の中にある一室での
お茶しながらの交わりタイム。

ノブさんは、子ども向けにと準備していった
クイズなどのゲームが、ここで役だったようで、
随分受けていたらしいですよ。





こちらは、釜石から少し北にある大槌町の
社協が主催している「放課後子どもプロジェクト」です。
ここでは子ども達と鬼ごっこしたり、
たくさん走り回りました。

大人は普通へとへとだそうですが、
ノブさんは、普段、こちらの子ども達で鍛えられていて、
疲れを知らない大人です。笑





時計があのときのまま。
でも、復興は止まっていてはいけませんよね。


日本政府が東京オリンピックに躍起になっているあいだも、
被災地では、普通の人たちが困難な生活をしています。

被災地での働き手が足りないために、
ここでも、限られた働きしかできないそうです。
まだまだ猫の手も借りたいほど、必要がたくさんあると言います。


人材が与えられるように祈るばかりです。




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これから礼拝です。
行ってきま～す！
まもなく記念誌が完成しますよ～！






ここあでした。