山ブドウジュース

先週、山ぶどうジュースが仕上がったと
ジュース屋から連絡が来て、
５瓶受け取りました。




山ぶどうジュース。毎月の聖餐式に使用。


毎年、教会員のお宅が植えている
山ぶどうを搾って、ジュースにしますが、

数年前までは、山ぶどうを洗って、
1粒ずつ取って、砂糖を入れて煮て、
量って小分けにして、冷凍する。

この作業がとっても大変でした。

作業する人たちがみんな高齢者、
若者層は加わっていなかった事があって、

３年前からジュース屋さんに頼んで、
搾って頂いています。


材料はこちらのものなので、
市販よりずっと安いですよ。
５瓶で２０００円しませんでした。

山ぶどうジュースなら
市販では１瓶８００円はするかな？




これを私が小分けにして、冷凍しています。



1年で１３回分。
（毎月１袋、ペンテコステにも１袋。
以前は、クリスマスとイースターにも
行っていましたが、
ノンクリスチャンへの配慮で止めました。）


山ぶどうは、鉄分やポリフェノールが
豊富だと聞きました。


濃厚で、今回は糖度が１７でした！
甘かったですよ～！



＊＊＊



とうとう里にも初雪が！



あられ、濡れ雪、すぐに消えます。




ポストの屋根の雪


でも、向こう１週間は雪と傘のマーク。
寒さが増してきます。


＊＊＊


さて、母が来週から、ここで同居（３ヶ月限定）
することになりました。

お互い長い間別々に生活して来たので、
習慣（特に食生活）の違いがあります。
さあ、どんな生活になるでしょうか？？

２階では階段が急で、危ないから、
狭い、オープンなスペースの１階に、
どうベッドを置くか、大幅な配置換えを
しなくてはなりません。


さて、どうなりますやら？
また、お祈り下さいね。




ここあでした。