豆せんべい＆春菊のパスタソース

今朝、やっと雨が降りました。
梅雨入りになるかもしれません。
畑が潤ってくれたら嬉しいです。



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数日前、ノブさんがこれを買ってきてくれました。



小山（おやま）せんべい店の「豆せんべい」です。

弘前市の有名な小山せんべい店の手焼き煎餅で、
地元では古くから有名です。


とにかく落花生が大きく、香ばしい。
生地もおいしいです。さすが手焼きですね。


落花生のほかに、
アーモンドやピスタチオなどもありますよ。


お店は、弘前市大浦町５－３


ごまたっぷりの南部煎餅もおいしいけど、
津軽の煎餅もうまうまです！






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数日前のスムージー。



バナナ＋パイン＋水＋小松菜＋ヨーグルト（プレーン）


初のヨーグルト入り。
おいしいですね。さっぱりしていて。

私の場合、その日によって野菜やヨーグルト、
果物の量は変えています。（テキトーとも言う・・・笑）




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春菊でジェノベーゼ・ソースを作りました。
バジルの代わりです。意外とイケます！
松の実の代わりに今回もピーナツの粉を。




バジルの香りとは違いますが、
結構、近い香りになって、びっくりでした。
なかなかおいしいですよ。



付け合わせは残り物をちょこんと置いただけなんで、
スルーしてネ・・・^^



バジルの時のレシピを載せます。
それを春菊に代えて作ります。

生のバジルの葉５０ｇ
オリーブオイル７０ｃｃ
塩　　　　　　小１／２強
クルミ（or松の実、ピーナツ粉など）２０ｇ
にんにく１片（好みで調節を）


私は、にんにくは無臭にんにくを使いますが、
全く入れないときもあります。
それでもおいしいですよ。


バジルが手に入らないときは、
是非春菊を！

あと、青じそで代用しているレシピも見たので、
いつか作ってみたいと思います！





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木曜日の東奥日報・夕刊に、
うちの教会のハープコンサートの案内を、
チラシごと掲載して頂きました。

ちょうど１件しか掲載がなく、
目立っていました。

良かった～！

感謝～！　





ここあでした。