豚の香草ロールフライ

豚肉のスライスで、スライスチーズを巻き巻きしてみました。

衣は、バジルとオレガノのみじん切り、そしてにんにくをすりおろしたものを入れてみました。
ハーブの匂い香るかな？なんて期待に胸膨らませワクワクしてましたが（←大げさ）、残念ながら あまり感じられず。
油で揚げてしまうので、香りが飛んでしまうのかな？と思ってみたり。

でも、とんかつよりも随分柔らかいので食べやすくていいかも。
と、良い点に目を向けてみました。
高齢者の方でもいけるんじゃないの？って感じで。




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