日本の、地理的表示保護制度で、いま、問題になってることがありますね。
『八丁味噌』。
八丁味噌、好きです。名古屋圏内にはしばらく住んでたこともあり、友人宅で味噌煮込みうどん食べたりした思い出があります。
ニュースによると、海外で始まった、地理的表示保護の認証制度、数年前から、日本でもスタートしたのですが・・・
どうも、うまく機能していないように思います。
制度ありき、で、導入が進められたのでは?という、疑問が残ります。
いま、私が関わっている、伊予生糸は、四国から唯一の認定を受けているのですが、いまいち、認知度が低いままだと感じます。
さあ、どうしようか?
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