まくとぅーぷ

作ったお菓子のこと、読んだ本のこと、寄り道したカフェのこと。

オレンジのパウンド

2013-07-31 23:27:30 | お菓子作り


オヤの欲目はまあまあアルけど
ムスメは受験生としての夏を
一生懸命に健気に生きている

朝は早くに登校し
図書室で勉強
時間になると講習を受け
大手予備校に移動
そのあと中学時代より
お世話になってる私塾へ
帰宅は22時をまわる

そんな彼女が
友達の誕生日にケーキをつくると
いったときには
半年延期でもいいんじゃないの?と
ちらりとおもったのだが

まとまった時間がとれないので
四日がかりのスケジュールで
作り始めたムスメをみていると
したいこと、しなきゃいけないことは
なにひとつあきらめません、という
意思すら感じてしまう

、、、なんて、
そんなだいそれたもんでも
ないかもしれないけれど(笑)

感化されてわたしも
なんか作りたくなった

冷蔵庫にオレンジピールと
コンパウンドオレンジがあったので
パウンドにした
エンゼル型でころんと焼くのが
気に入っているこのごろ

パウンドはていねいに混ぜるだけ
とても簡単
焼きたてにキュラソーを効かせた
シロップをしみこませ一晩



オレンジから連想するのは
おひさま

爽やかで元気をくれるお菓子を
がんばる受験生にも
プレゼント♪