すーさん

「すーさん」の魚釣り日記です。
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うなぎ処 うな富 高槻店

2021-07-09 | グルメ
大阪府高槻市郡家新町にある「うな富 高槻店」で昼食




今年5月にオープンしたこのお店は和風モダン調の建物が印象的

吹田や京都伏見など計6店舗を構える鰻専門店とは恐れ入った

店内は木目を基調として広々としている

やや高級感漂うため、客層も年配やカップルが多く平均単価も4,000~5,000円と思われる

メニューがコチラで



ここは少し奮発して、「うな重の平成3,900円+うなぎ肝焼き390円」を注文することに

炭火焼きのため、待つこと約20分

運ばれてきたうな重がコチラ


九州産の鰻を0.7匹使用し、じっくり炭火で焼き上げた自慢のうな重が香ばしくて風味抜群


魚沼産コシヒカリも絶品

鰻はタレで付け焼きしているため、タレと山椒はお好みで追加

丸い麩と肝、三つ葉入りのお吸い物と香の物


ご馳走さまでした🈵



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