麺麓

大阪府枚方市大峰元町にある「麺麓」のご紹介🍜

2016年７月オープンの「麺麓」は、枚方市ラーメン店の食べログ最上位店⤴️

店内は正面に６席の一文字カウンターと右手に４人掛けテーブルが４卓と広々している

令6.11.3 通算５回目の訪問

三連休の谷間の正午過ぎに入店したが、待たずにテーブル席に案内されメニューを眺める

「鴨つけそば大1,130円」に「味玉140円＋メンマ140円」をトッピング

暫くして運ばれてきたのがコチラ

チャーシューは２種類をチョイス

鴨はバルサミコソースをつけて召し上がる

相変わらず濃厚鶏ポタスープは秀逸の味わい

全粒粉の平打太麺は、食べ応えあり

残ったつけ汁は、スープ割りにして完食🈳

ご馳走様でした🈵

退店時には、外に５名の待ち客が

令4.6.19　丁度１年ぶり、通算４回目の訪問

休日のお昼過ぎとあって、外に５組10人と店内入口の待合席に数名の待ち客など相変わらず繁盛している🈵

待っている間にメニューを眺め

待つこと25分

ようやく店内待合席に誘導されたあと、少し待って広々とした奥のテーブル席に案内される

座って待つこと10分

私が注文した、腰のある全粒粉太麺「鴨つけそば大1,030円」がコチラ

いつみてもお洒落な器と盛り付け✨

お連れは、期間限定メニューの「紀州鴨と青柚子の塩白湯そば980円」

そして、定番「鴨白湯そば940円＋メンマトッピング130円」と

更に、サイドメニューの「鴨丼小390円」をチョイス

どのそばを食べても間違いのない美味しさは言うまでもないが、そばの種類ごとに水菜や菊菜のトッピングを使い分けるなど、憎い演出が光る✨

ご馳走さまでした🈵

令3.6.19 ３回目の訪問

私もお連れも「鴨つけそば並(２玉)950円」を注文し、私は「味玉130円」を

お連れは「メンマ110円」をトッピング

相変わらずボリュームのある鶏ポタスープに鴨のロースと、モモのレアチャーシュー、全粒粉の平打ちストレート極太麺、味玉、メンマなど全て完成された極上の逸品に思わず唸る⤴️

コロナ禍にもかかわらず、土曜日の夕方の７時半ラストオーダー直前まで、入れ替わり立ち替わりの客でほぼ満員の人気ぶりも納得の味わい🈵

令3.4.10 ２回目の訪問

「鴨白湯そば890円＋味玉130円」を注文

京都の名店「極鶏」や大東市の名店「麺や而今」を彷彿させる鶏ポタスープに細ストレート麺が良く絡む。

トッピングにモモ、ロースのチャーシュー、玉葱、菊菜など、シンプルながらも素材の良さと味わい深さに感極まる🍜

余ったスープに白ご飯を投入するも良し、レンゲでずるずる啜るのも良し🍜

令3.1.9 初訪問

奥のテーブル席に案内されメニューを眺める

素材のこだわりがコチラ

お連れは中細ストレート麺の「鴨出汁そば790円＋味玉130円」を

私は「鴨つけそば並(２玉)950円」を注文

いずれも、２枚あるチャーシューは、鴨のロースとモモのミックスをチョイス



全粒粉とライ麦をブレンドした自家製平打ち麺は、パスタと見間違う盛り付けで、鴨のレアチャーシューはバルサミコソースを付けていただく



鶏を骨の髄まで抽出したとろとろのつけ汁には、フライドオニオンと生クリームが浮かんでいる

つけ汁は温め直しやスープ割りも可能👍

どちらもラーメンを食べていると言うよりは、優しい味わいのそばを食べているように感じる😊

鶏、小麦粉、玉子、醤油に至るまで、極上の素材や手間暇かけた職人の技が光る逸品✨

つけそばは、つけ汁が多いので、３玉でも味が薄まることなく十分いけそう🈵

駐車場が空いているときには、是非とも訪問したい名店でした☺️

蕎麦切り 縁 ５

大阪市中央区谷町２丁目にある「蕎麦切り 縁」で昼食🍜

令6.11.2　いつもの得意先と訪問

遅い台風の影響で土砂降りの中、午後１時前に入店

土曜日にもかかわらず、賑わっている

２階のテーブル席に座り、いつも通り「蕎麦とかき揚げ丼」を注文

勿論、どちらも大盛で

蕎麦や丼は相変わらずのテイスト

ご馳走様でした🈵

令6.2.14 得意先と訪問

午後１時半を廻ってからの訪問

それでも１階２階の店内には半分ほどの客が居るのには驚き

あらためて、人気の高さが窺える

食事は、いつも通り「蕎麦とかき揚げ丼980円＋蕎麦大盛350円」のご飯大盛（無料）をチョイス

ツルツルシコシコの極細蕎麦とプリプリ海老が入ったサクサクの熱々かき揚げが絶品✨

ご馳走さまでした🈵

令5.2.22 杉ちゃんと訪問

先ずは、蕎麦揚げを食べながらランチビールで乾杯🍻

食事は、前回と同じく「蕎麦とかき揚げ丼980円＋蕎麦大盛350円」のご飯大盛（無料）をチョイス

いつもながらの艶々しこしこの風味豊かな蕎麦は最高

かき揚げ丼も旨い

ご馳走さまでした🈵

令4.10.13 垣ちゃんと久しぶりの訪問

２階のテーブル席に座り、メニューを眺め

お昼のセットメニューから「蕎麦とかき揚げ丼せいろ950円＋蕎麦大盛350円」をチョイス

約６分後に運ばれて来たのがコチラ

極細の艶々蕎麦が何とも旨い

小海老と野菜たっぷりのかき揚げ丼もいい感じ

ご飯大盛りも無料とか

ご馳走さまでした🈵

岡本商店 谷町店

大阪市中央区谷町２丁目にある「岡本商店 谷町店」で昼食🍜



お店はビルの階段を降りて左手の突き当たり

2024.10.30 村ちゃんと昼食🍜

随分と久しぶりの訪問となった

お昼前のため、待たずにカウンター席に着席

前回と同じく「鶏魚介つけ麺大1,050円」をチョイス

待つこと約５分、早々と運ばれて来た

前回訪問時より玉子が半分、チャーシューも小振りなものに変わっていた⤵️

材料費や人件費の高騰もあり、150円値上げ⤴️されているのは仕方ないが、つけ麺の麺が伸びていたのが残念なところ⤵️

つけ麺は注文してから茹でると遅くなるので、前もって茹でた麺を使用したと思われるのが残念⤵️

村ちゃんの「鶏魚介らぁめん1,000円」がコチラ

こちらは細麺だが、注文してから茹でられた様子✨

ご馳走様でした

2018.3.12 中ちゃんと昼食🍜

お昼時とあって、待ち客が３組
その間にメニューを眺める

店外の椅子に座った後、中待ち合いの椅子へと進み、「鶏魚介つけめん並250g、850円」を注文し待つこと５分、15席あるコの字カウンターの奥へと案内され着席。
事前の注文が時間短縮となり、約３分でカウンター越しに出されたつけ麺がコチラ・・・↓

トッピングには、海苔、メンマのほか、分厚い豚バラチャーシューが３枚、半熟味玉も丸ごと１個入っている。
あっさりとした鶏魚介スープには、お好みで魚粉を加えると風味が増す⤴️
しこしこの太麺は上げ底のため多く見えるが、250g位がベスト🆗
麺を食べ終えたた後は、割スープで完食🈵

はぶた丸 83

兵庫県豊岡市津居山気比港から「はぶた丸」でまっさんの釣友を含め４人でメダイ釣りに行きました🚢

京都縦貫自動車道の園部ICから先が深夜工事のため、いつもより少し遅れての出船です。

天候は薄曇り、朝の気温は17℃で緩い東寄りの風が吹いており、波の高さは約１㍍。

津居山気比港を８時に出船し、竹野沖のポイントへと船を走らせます。

最近、良型のメダイが釣れているとのことで期待大です。

約20分ほどで最初のポイントに到着しました。

水深は93㍍、仕掛けは天秤ふかせ釣り用のハリス12号、全長10メートルの３本針、付け餌撒き餌共に生沖アミを使用しました。

潮の流れも程々で、撒き餌カゴの下に80号のオモリを付けて、早速投入します。

棚は底から約10メートル前後とのことでした。

仕掛けを底まで落としてから巻き上げて竿をしゃくって撒き餌を出しながら、誘っては当たりを待っての繰り返しです。

撒き餌が効いてきたのか、午前９時過ぎに私の竿が海に突っ込みました。

合わせた後にドラグを緩めながら慎重に巻き上げましたが、口の掛かりが悪くプチンと口切れし、痛恨のバラシです。

その後、釣友のまっさんが大きな声を上げながら取り込んだのが、10kgオーバーとなる96cmの大型メダイです。

久しぶりに見るピカチュウの目をした超大型メダイは、体高も有り丸々と太っています。

その後、私にも80cmの良型メダイがお目見えしました。

午前中は、当たりが５回で３匹の釣果でした。

各自昼食を摂りながら、最低ひとり１匹は持ち帰りたいので、あと１匹は釣るぞと意気込みます。

するとまっさんのお連れが90cmオーバーのメダイをゲットします。

その後も何度かポイントを移動しながら、数少ない当たりとバラシを繰り返し、メダイの数を徐々に増やします。

大型のメダイ釣りは、取り込みまで時間がかかるため、メダイの掛かった竿以外は全員が巻き上げてオマツリを防ぐ連携プレーが釣果を伸ばすポイントでもあります。

やがて、午後３時過ぎに納竿となりました。

本日の４人の釣果は、メダイ80〜96cmを７匹で、真鯛や青物などは一切混じりませんでした。

全体で当たりが10回しかないにもかかわらず７割安打ということで、この時期にこのサイズは立派と船長に褒められました。

船長曰く、今年はメダイの当たり年で、これから水温が下がると、更にメダイが活性化し期待できるとのことでした。

翌日は朝からメダイを捌きます

大き過ぎて、１枚のまな板に乗らないほど

翌日はお造りとあら煮をいただき

次の日は、カマ焼きと

漬け丼に

ご馳走様でした🈵

ちゃあしゅうめん ゆうらい ３

大阪府茨木市西駅前町にある「ゆうらい」に立ち寄った🍜

令6.10.24 約４年ぶりの訪問

正午前に到着したが、既に待ち客は約20人

途中、注文を聞きに来られ「チャーシューメン800円」をオーダー

店舗右手の壁際に並んで待つこと30分

10名ほど一斉に案内され、カウンター席に着席

壁を眺め、更に待つこと７分

ようやく、着丼

相変わらずのボリュームに圧倒される

この量で並

稲庭うどんのような極太麺は、醤油スープで色が黄金色に変わる

お好みで、おろしにんにく、一味や追加の醤油だれを入れて食べるのも良し

並でも満腹になります

大盛は覚悟して食すべし

ご馳走様でした🈵

令2.11.6

飲んだ帰りの締めの一杯を求め、阪ちゃんら４人で訪問。

実に８年ぶりとなる。

右手にカウンター７席と左手に２人掛けテーブル３卓、奥に４人掛けテーブルが並ぶ様子は当時と変わっていない。

らーめんは600円

ちゃあしゅうめんは700円で、10年前と変わらず激安💴✨👛

迷わず全員が一番人気の「ちゃあしゅうめん」を注文した・・・↓

ラーメン鉢一面に乗っかった分厚いチャーシューが圧巻。

つけ麺の麺と間違えるほどのストレート多加水太麺の量も半端なく、普通のお店の1.5倍の量は十分にある🈵

メニューに小があることに納得。

秘伝の醤油スープは、高井田ラーメンに似ている。

また、麺やスープは岡山市の「天神そば」にも似た味わい。

スープを飲む前に満腹になり、退散した🈵

ふく処 喜多川

山口県下関市南部町にある創業百年を超える老舗河豚料理店「ふく処 喜多川」で昼食𓆡

店内の入口の水槽には、虎河豚が元気良く泳いでいる

中国・台湾に来たかのような赤絨毯の廊下・階段を上り、２階の大広間のテーブル席が大宴会場

安倍元首相ご夫妻の写真も飾られている

さて、コース料理のスタート

河豚の明太子和えと皮の煮凍りの付き出し

てっさ、皮湯引き

茶碗蒸し

唐揚げ、フカヒレ焼売

ヒレ酒

河豚の釜めし

香の物と赤出汁、デザートて満腹に

ご馳走様でした🈵

駐車場横には河豚ヒレの天日干しがわんさか

萩本陣

山口県萩市にある「萩本陣」に宿泊♨️

萩市街の高台にそびえるホテルは萩市で最大規模

ホテル１階から渡り廊下を通った別棟にある朝晩男女入れ替えの温泉が自慢

湯船は庭を回廊型に男女計14湯も有る

すっきりとした内湯と

露天風呂

その他、サウナに水風呂、立湯、根湯、歩行湯、光の湯、泡の湯など数多くのお風呂が楽しめる

源泉は地下2,000メートルから湧き出る摂氏27℃のカルシウム・ナトリウム塩化物泉

晩ご飯は大宴会場で豪華な会席料理の数々

朝ご飯はバイキング

ご馳走様でした🈵

ラーメン峠

鹿児島県霧島市溝辺町麓にある「ラーメン峠」で昼食🍜

お店は、鹿児島空港から南西約750メートルの道路から見えない、住宅街の不思議な場所にある

駐車場は、かなり広い

令6.10.18 正午過ぎに通算３度目の訪問

二日酔いのため、「ラーメン小650円」をチョイス

ラーメンの値段は全て50円値上がり⤴️

食券を購入しカウンター席へと案内され、待つこと５分、早々と着丼🍜

見ての通り、レンゲより大きく分厚いチャーシューは健在

あっさり豚骨・鶏ガラスープは二日酔いにピッタリ

ご馳走様でした🈵

令5.9.25 約２ヶ月ぶり、２度目の訪問

午後１時前に入店

今日は前から決めていた「ラーメン中650円」の食券を券売機で購入し、待合室で座って待つ

案内メモを見ると、午前11時開店から既に15組27名が来店している様子

食券を渡す際に硬麺を注文したが、ネギ多い目は残念ながら出来ないとのこと⤵️

少し待ってカウンター席に案内され、更に待つこと５分

「ラーメン中」が着丼

ドカーンとチャーシューが際立つ

これでチャーシュー麺ではないのは驚き🈵

中太縮れ麺にあっさり塩豚骨スープとトロットロの甘じょっぱいチャーシューが沖縄のソーキそばを彷彿させる

味噌ラーメンに入っていたコーンはトッピングされていなかった

ご馳走さまでした🈵

少し時間に余裕があったので、西郷公園を見学

令5.7.26 初訪問

午前11時のオープン前に訪れたが、既に店は開いていて、数人が券売機前に並んでいる

私もお連れも「みそチャーシュー麺850円」の食券を購入し、14席あるカウンター席へと案内される

その他には、４人掛けのテーブル席が２卓

待つこと８分、運ばれて来たラーメンがコチラ

麺が覆いかぶさるほどの分厚い豚バラ肉チャーシュー２枚に圧倒される

それ以外のトッピングは、もやし、青ネギ、コーン、細切れチャーシューが入っている

麺は、もちもちの自家製中太縮れ麺

スープの味噌󠄀は少し色も味も濃く、鹿児島独特の白っぽい麦味噌󠄀とは異なる

卓上のおろしニンニクを入れてパワーアップし、一気にいただいた✌️

チャーシューは２枚で約150g位あるため、覚悟して食べるべし

ご馳走さまでした🈵

近くには、十三塚史跡公園があり

残虐な歴史を物語る石碑がずらりと並ぶ

周りには、溝辺の茶畑や

ひまわり畑などがあり

見物客で結構賑わっていた🈵

ちくりん温泉

鹿児島県薩摩郡さつま町にある「ちくりん温泉」に入湯♨️

入口右手にある「飲泉場」

温泉館の反対側には宿泊施設のほかに、貸し切り家族風呂も数多く完備

内湯は５人ほど浸かれる小さな湯船がひとつだけ

源泉の完全掛け流しとは贅沢

温泉成分表がコチラ

源泉は、摂氏48.3℃のナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉と美肌の湯

入湯料金は300円と激安

おすすめ度は◯

居酒屋 すずめ

鹿児島県出水市本町にある「居酒屋すずめ」さんで晩ご飯🏮

令6.10.17 昨日に引き続き４人で訪問

串カツとポテト

ベーコンサラダ

お造り盛合わせ２〜３人前

手羽先揚げ

その他色々と食って飲んで満腹に🈵

その後、近くのスナックで２次会

そして、３次会

ホテルに到着したのが午前、お疲れさまでした🈵

令6.10.16 約１年ぶりに３人で訪問

生ハムサラダで乾杯🍻

　

お造り盛合わせ１〜２人前

　

地鶏ミックス焼き

鰻の白焼き

う巻き

などなど、焼酎ボトルも平らげ

ご馳走様でした🈵

令5.10.23 ひと月ぶりの訪問

ご馳走さまでした🈵

令5.9.26 昨日に引き続き、得意先と訪問

先ずは薩摩芋のマヨネーズ和えで乾杯🍻

お刺身の盛り合わせ

ネタは昨日と違い、鰹、締め鯖、カンパチ、イサキ、鯵、赤海老、サーモンの７種

そして、名物の串焼き盛り合わせ12本

「鰻の白焼き（半身）1,320円」

コチラは「蒲焼き（半身）1,320円」

ビール、日本酒、焼酎を飲みながら、鶏ミックス焼きにアスパラサラダを追加し満腹に

ご馳走さまでした🈵

令5.9.25 初訪問

綺麗な店内はカウンター席と数多くの個室があり、家族連れや小宴会で賑わっている

奥のテーブル個室に案内され、メニューを眺める

凄い品数に驚き

悩んでしまうが

先ずは、突き出しのマカロニサラダと生ビールで乾杯🍻

そして、「お刺身盛り合せ（１〜２人前）1,100円」を注文

７種類のお造りが２〜３切れずつ入り、盛り付けや味わいもお見事✨

続いては「う巻き1,100円」

コチラもうなぎがぎっしりと詰まっており、ボリューム満点

「バター醤油味のポテトフライ550円」も凄い量

「焼き鳥盛合せ660円」

赤霧島のボトルを入れて２名で約8,000円とリーズナブル

ご馳走さまでした🈵