今日は、久しぶりの広島出張
広島市西区横川にある中華蕎麦「八戒」で昼食
「八戒」と言えば、クリーミーな「しょうゆとんこつラーメン」で大人気。
写真↓は「ラーメン600円」。昔は550円で、もう少しスープもこってりとしていて、スープや麺の量も多かったような記憶があったが、はたして・・・。
広島支店時代から通い始めて今日で通算８回（八戒）目とは、なんとも語呂が良いではないか
ここ横川周辺では、「あ味」「へんこつ」「陽気（横川店）」「海と大地」など人気店がひしめいていて、「八戒」のすぐ横には、博多ラーメン「一風堂」から独立した店長が広島で開店した「我馬」（本店）↓も広島では人気店のひとつ。
また、全国展開している「東麺房」↓が（確か広島東区役所近くや岡山のホテルレポーゼの１階にもあったような気が・・・）最近オープンしたようだ。
他に目についたのは、広島駅新幹線口下に下関を中心にチェーン展開している筑豊ラーメン「山小屋」 ↓があった。
最後に、盛大な飲み会を企画してくれた「ぐっち」「しょうくん」ありがとう・・・。
また参加してくれた皆々様、ありがとうございました
日曜日２軒目の蕎麦屋は、京都市伏見区久我東町にある
「蕎麦工房 膳」へ行った。
店は府道から細い道を少し入った民家の一角にあり、駐車場は店右横に３台分ある。
店内はまだ新しく、蕎麦打ち工房を左に眺めながら店内に入ると、左手にカウンター６席と奥に８人掛けの大きなテープルが１つ。
メニューはいたってシンプル↓。更に、店の雰囲気からも、かなりできそうな気配が・・・。
私もさとやんもトップを飾る「もりそば↓」を注文。
箸の大きさと比べれば分るとおり、何とも蕎麦の量が少ないではないか・・・↑。
と思ったら、まず一皿目であった・・・↓。
そのあと五分後に二皿目が・・・・・↓。
一皿目は、長野産の蕎麦を使った細い「田舎蕎麦」で、二皿目が太い「挽きぐるみ蕎麦」。
どちらの蕎麦も絶品で、蕎麦の風味が良くしこしこしゃきっとしていて喉越しや歯ごたえも抜群。二種類の蕎麦が味わえて、蕎麦湯がついてこの値段は納得か。追加600円でお代わりもある。やや甘い目のつゆに見事にマッチ。これで麺がもう少し長ければ、文句なしか・・・。
日曜日にまず「さとやん」と一件目に立ち寄ったのは、枚方市養父東町にある「戸隠手打そば やま本」
Ｌ字型の店内は意外に広く、いちばん奥には座敷もある。
メニューは、「うどん」に「とんかつ」まで何でもあるが、本日限定の「特上そば」950円＋「大盛り300円」を注文した。
蕎麦は風味豊かな味わいではあるが、ゆで加減は柔らか目。もう少し冷水でしゃきっと締めていれば・・・。
蕎麦ツアーの締めは、やはり温泉
京都市伏見区羽束師菱川町にある「伏見やまとの湯」へ行った。
「やまとの湯」と言えば、ご存じ全国展開チェーン店のひとつ。
二種類のサウナや日替り湯、ジェットバス、シェイプアップバス、深湯など一通り揃っているが、他店に比べて、少し風呂の規模が小さく感じた。露天風呂の泉質は、ナトリウム・炭酸水素塩・塩化物泉、重曹炭酸泉ですべすべ感は良好。休日の入湯料金は、750円。お勧め度△
土曜日は、朝６時40分に須磨から「岡田乗合船」で出港。
メンバーは、またまた「まっさん・ぐっちゃん・さとやん」達で、船は我々４人を含め９人。
今朝は、波もなく天気・視界とも良好。朝一番は、「須磨沖」の水深18メートルほどの浅い漁礁で流し釣りをする。しかし、２時間が経過した時点でミニメバルとチャリコ１匹しか釣れない・・。周りもミニメバルとミニガシラのオンパレード・・・。
その後、潮が止まり９時前に明石海峡大橋の橋脚下へガシラ釣りに移動。約１時間で丸々と太った良型のガシラを約10匹ほど釣り上げた。↓
大橋下でガシラを釣り上げ得意顔の「ぐっちゃん」↓。
潮が速くなってきたため、再び須磨沖に移動。しかしガシラがポツポツと釣れる程度。
やがて西風が強くなり、正午に納竿・・・
帰りには、須磨一文字で日向ぼっこをする「かもめの集団」↓が船を迎えてくれた。
私の本日の釣果↓。
その晩は、「ガシラと鯵の薄造り」「ガシラの酒蒸し」と「ガシラのもつ煮」にして美味しくいただいた
３連休の最終日は、「スパバレイ枚方南」へ１人でのんびり温泉に浸かりに行った
この３連休は冬型の気圧配置のため気温も低く風も強いため、「釣り」を諦め家でじっと「メバル用の仕掛け」を作っていたが、飲んでは寝、食べては寝を繰り返しているうちに２㌔も体重が増えたので、あわてて出掛けた・・・。
露天風呂では、偶然にも大阪から広島へ転勤した後輩の「たけちゃんマン」に出会った・・・。
この日は、第一駐車場が満車で、元旦よりも混雑していた。
平21.10.25現在の入湯回数は12回。
今年の初釣りは、「宝来丸」でメバル釣り・・・
メンバーは、年末の釣りと同じく「まっさん・さとやん」↓
泉佐野港を午後１時に出船。波は比較的穏やかだ。
港から約１時間後、「宝来丸」船中ほぼ満員の19人の釣り人を乗せて、洲本沖に到着。
その後ブイポイントに移動しながら流し釣りをする。
しかし、ほとんど当たりなく時間だけが過ぎていく・・・。しびれを切らせた船長が、多奈川沖のとっておきポイントに移動した。
この日は、七割の釣り人が「メバルボウズ」でガシラを少々の釣果。船長も１時間延長してくれたが、ほとんどさっぱりの状態が続いた
結局３人で、メバル22～24cmを２匹、ガシラ17～25cmを９匹のほか、アジ、太刀魚といった残念な釣果に終わった
後輩の「おだっち」お勧めのラーメン店が泉佐野にあると聞き、早速立ち寄った。場所は、泉南郡田尻町のマックスバリュ横にある
「まこと屋 マックスバリュ羽倉崎店」
午前11時30分に入店、どうやら一番客のようだ・・・。
「青ネギラーメン690円」を注文↓。
スープの風味と麺が「神座」に少し似ていた。
現在７店舗を有する、チェーン店のようである。