蕪

先日、父が蕪を買って来ていたので、蕪を炊いてみた。

塩ゆでしてから、削り節でダシを取ったおダシで炊いてみた。（今度はコブダシにしよー）
炊いた後のダシで餡を作成。めんたいこがあったので、めんたいこ餡にしたの。

色味が足りないので、菊菜をチギって乗せておいた。


食べる時にチンしたら・・・
左の出来上がりが右の様にペシャンコにw(゜o゜)w　→　(T_T)

お味は上出来だったのに、悲しい出来事だった。

次にチンするときは、ラップをユルリと掛ける事にしる。
絶対ユルリと掛ける事にしる！