若タケかか煮 2006-04-12 02:16:45 | 呟き 先日の語りの記事に筍のかか煮を載せた。 Bettyさんが若タケ？と聞いてくれたのを思いだし、若タケかか煮を作ってみた。 かなり色白に炊けて大満足♪鰹節を入れてるから、お味もダシがしっかりしててGoodだと自画自賛状態ですo(^-^)o nao
