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料理やパン焼き+子育て・・・日々の小さな幸せの記録です。

アボカド納豆丼

2006-07-27 12:48:54 | 料理

またまた、私のお昼ごはんシリーズ。
これもお気に入り、アボカド納豆丼です。
アボカドのクリーミーな感じが納豆ととっても合うんですよ。
これに温泉玉子なんかのっけたら、もう最高!
アボカドに温泉玉子をのっけて、お醤油かけて食べるのもかなりいけます。
これ居酒屋さんで盗んだメニュー。
アボカドを半分に割って、種を抜いた穴に温玉をのせるんです。簡単で絶品!
居酒屋さんって、アイデア満載で勉強になります。


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2 コメント

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納豆好き! (mintgreen)
2006-07-28 13:42:29
家族はみんな嫌いなので、一人で作って食べています。

この作り方おいしそう!

今は玉ねぎがおいしいので、玉ねぎ納豆にしています。玉ねぎはさらしたりせず、切ったら15分から1時間空気にさらします。

おくらも今が盛りなので、ネバネバどおしいいですよね。
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mintgreenさんへ (bonobono)
2006-07-28 16:56:39
納豆おいしいですよね~。

油揚げに挟んで、両面をグリルとかで焼いたり、納豆入り卵焼きもお気に入りです。
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