白菜の豚肉巻き

 

昨日の晩ごはん。白菜の豚肉巻き。
茹でた白菜と豚肉をくるくる巻いて薄味の出汁でさっと煮るだけ。簡単だけどとってもおいしい♪
和風だしだけど、黒こしょうを上に挽くのも気に入っています。
キャベツで作るのもおいしくてお薦めです。
他には、ひじきとレンコンのきんぴらとカブの酢の物でした。
今週は、節約＆ヘルシーメニュー。