少しお洒落に Let's lunch,,, （5'/6）； 酔い覚ましの野菜サラダ

　　　？

　これまたピンボケなのだ。

　はずかしいったらありゃしない、、、。


　魚料理（前回記事）を食した後、『西中国山地』で栽培された新鮮な野菜は（たぶん無農薬＆有機栽培にて）、実に美味しかった。　この歳になって、ようやく「野菜の味」が解り始めた今日この頃。　もっと若い頃から「野菜の味」が解るようトレーニングしておけば良かったと、反省しつつ、そして味わう。

　これで以って、中ジョッキの生ビール３杯＋白ワイン３杯＋赤ワイン１杯の酒量にて、既にまわった酔いが少しさめてきたからありがたい、、、。

　いよいよ次はメインディッシュの「肉料理」！

　どのような肉料理なのか？！

　いよいよ酔いがさめてピント合ってきたから、どうぞご期待下さい、、、。


　　＜…続く…＞


　* 前回記事「魚料理」は、こちらから入れます…


　 　　--------------------------------------------------------

＜参考資料＞


【西中国山地国定公園】　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

　西中国山地国定公園は中国山地の西部、島根県、広島県、山口県に亘る山岳公園。昭和44年1月10日指定。面積は約285平方km。恐羅漢山、寂地山、冠山、阿佐山など高さ1,200～1,300mの山々が連続し、急斜面から無数の渓谷を生み出している。
　この国定公園の特徴は渓谷美にあり、著名な渓谷に広島県の三段峡、島根県の匹見峡、そして山口県の寂地峡がある。　また、匹見峡周辺や寂地山にはブナ原生林が広がり、野生のツキノワグマやニホンザルが棲息する。　1969年（昭和44年）1月10月に指定された。（この続きはウイキペディア百科事典へ、こちらから入れます）