日光市今市 「びしゃもん」の焼きうどん

今日の朝日新聞記事に「日本一の日光街道宿場　杉が招く」という特集がありました。江戸時代は５街道の一つに日光街道があったわけです。読者が決める日光街道宿場の１位は「今市」。

この今市に「焼きうどん」のお店「びしゃもん」さんがあります。今月、岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」を食べ損ねたこともあり、名物「焼きうどん」が食べたくなっていました。

以前、今は引退しましたが、栃木県出身の女優さんのブログにお邪魔した際、「焼きうどん」の評判のお店が今市にあると書かれていたのを思い出し、ネット検索で調べました。その検索で「びしゃもん」さんを見つけて、日光に出かけた今回訪れたのです。



JR今市駅より徒歩５分ぐらいでしょうか、当初迷いましたが、この写真の看板を見つけてヤレヤレです。



バラでも有名なのか、お店の周囲にバラが植えています。今は剪定済みで寂しいですが、新緑の季節には華やいだお店の雰囲気になるのでしょうか？

「焼きうどん」ですが、550円。「びしゃもん焼きうどんセット」が850円。私らはズバリ「焼きうどん」を食べました。



讃岐うどんの地香川より来たので、ご覧のようなうどんには驚きです。きしめんジャンボサイズのようで、うどんの幅は１ｃｍはあります。牛ミンチ、ほうれん草、しめじ、キャベツ、鶉の卵の目玉焼き、バター、きざみ海苔などがトッピングされているホンマ今まで食べたことのないお味。食べるとやみつきになる味です。

このお店の方に、『このあたりのうどんはきしめんタイプですか?』と聞いたのですが、そんなことないみたいで、このお店「びしゃもん」さんが製麺所にオリジナル注文しているそうです。

今市は「蕎麦」の方が一般的とは思いますが、「びしゃもん」さんの「焼きうどん」いけてます。また日光を訪れた際、是非立ち寄りたいと思う今日コノゴロです。