メリークリスマス！
今年もポーランド式クリスマス・イブ・ディナー、ビギリアが終わりました。
これまでより品数多いです！
ポーランドでもらったお料理本に触発されたのか、はたまた１０年ぶりに里帰りして味覚が蘇ったのか、これまでよりぐんと
品数が増え、十二使徒にちなんだ１２品以上になりました。
ポーランド語のポーランド料理の本。
マッシュポテトとカッテージチーズ、ザワークラウトとポーランドの森でとった乾燥キノコの２種類のピエロギ（餃子）、バルシチスープに入れる
小さな餃子、ウシュカはキノコだけの具入りで、どれも夫が３日まえに皮から作り、冷凍保存しておりました。
スープ、サラダ、メイン、デザート、パンまで網羅しています。
前日には用意したのは、酢漬けのニシンを使った、３種類。なぜか日本風にしんサラダと呼ばれる、ピクルスやゆで卵、グリーンピースとヨーグルトソースで和えたもの、ビーツとリンゴと干しぶどうで和えたもの、トマトペーストとハチミツとマスタードでマリネしたもの。
ギリシャ風魚と呼ばれる、白身魚（今回はたら）をムニエルにして、人参と玉ねぎを炒めたものにマリネしたもの。
全てさいの目に切ったポテトサラダ。
ドライフルーツのコンポート。
大好評だった、インスタントのバルシチスープ（笑）。中のウシュカは手作りですよん。
当日に用意したのは、スモークサーモン、グリーンサラダ、ブロッコリーサラダ、赤キャベツと洋梨のサラダ、そしてポーランドのスーパーで買ってきたインスタント（お湯を注ぐだけ）のバルシチスープに、刻みパセリが衣のメカジキ。あとは子供が間違いなく食べる、エビフライをお店で調達し、
箸休め（？）のチーズ、シーフードのテリーヌ、そしてこれまた例年コージコーナー（そばにあるから！）で注文するケーキ（笑）。
今年もサンタさんがやってきた！
甥っ子たちは、ポーランド料理を幾つか喜んで食べていましたが、娘はまったく食べず、エビフライばかり何本もむしゃむしゃ（笑）。
大人だってプレゼントもらうのは嬉しい〜！
でも、一番盛り上がるのは、やっぱりサンタさんが登場した時、２番目には、ケーキのろうそくを消す時です。
ケーキのろうそくを一緒に消したよ！
今年は知恵がついてきた子供達、「絶対着替えてるよ！」と夫がいなくなったことに気づいたら、２階に上がってしまいました。
へへ〜ん、でも着替えているところは見えないので、がっかりして１階に戻ってきたところにサンタが登場したのだよ（笑）。
昼間からウォッカで乾杯！
クリスマス当日は、ビギリアの残り物プラス、お肉が解禁になるのでソーセージなどもいただきます。
ビギリアでは、キリストの受難を偲んで、だと記憶していますが、お肉は食べないらしいのです。
なぜか踊りだす娘。
クリスマスのブレックファースト（というはブランチですね）には、ウォッカで乾杯もします！
ウォッカだけだと飲みづらいので、甘いシロップで割ったものにしました。
夜もビギリアの延長、というか残り物です（笑）。
おそらくビギリアのお料理は、日本のおせち料理のように、たくさん作って何日もかけて食べるようです。
クリスマスが大きな祝日なので、みんなでお料理の心配なく、ゆったりできるように、ということなんでしょうね。
表参道のイルミネーション綺麗でした！
今年も、ほとんど夫がお料理しており、一番忙しい前日の２３日には邪魔にならないように（！）、私と娘はお出かけ（笑）。
ママはちょっとおすまし、娘はちゅ〜？？
久々に会うお友達と楽しくおしゃべりしておりましたです。
家に邪魔がいないと準備がはかどるわけで、娘を外に連れ出すのも、立派なヘルプ、というのは言い訳ですね、はい（笑）。
カサゴ丸ごと1尾出てきたお得なランチセット！
ボクシングデー、２６日は、東京国際映画祭の仲間とのランチ、夜には表現アートセラピーの仲間のお家で忘年会、と
美味しいものいただきまくっておりますよ。
お肉も、写真にはないパスタも、一皿で２人前くらいボリュームです！
それにしても、ランチで行った五反田のRomanoというイタリアンのお店のボリューム、すごいです。そして１５００円というお値段、コスパ良すぎです！
なんだかんだと言いながらも、全員ペロリと平らげてしまったのも、驚きでした（笑）。
食べ盛りの男子学生をつれて行くのに、いいお店かも！？ちなみにHPです。
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13133526/
なぜかカフェにあったカゴに座り込んで、イ〜！
忘年会で、初めて頂いたブリ味噌。しその葉に包んで、パクッといただいてから、日本酒を飲むと、うまいの、なんの（笑）。
美味しいものを親しい人たちと一緒に楽しめるのは幸せですね〜！
・・・しばらくは体重計に乗らないようにしようと思います（笑）。
