和医輪癒

季節による日本薬膳の継承＆野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に～

ベジフルシンデレラ　薔薇＆豆クッキング　２

2010-06-07 23:34:27 | Weblog

エディブルフラワーのサラダ

ソースは～～おからだよ～～チーズ風味　うまいよ～～

元気いっぱいになるソースに中味は、野菜たっぷりに、豆（花豆　くらかけ豆　緑豆　レンズ豆）　乾燥の豆も栄養価が高い　スープには、ソラマメやスナップえんどうを入れた。

パンジーは血をサラサラに～味は苦味などないので食べやすい。

薔薇は食用のベルローズ　ベルローズはピンクローズの花びらいりココナッツミルク寒天のトッピングにも使用　

おからの美味しい変身に乾杯


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