食材王国の宮城県 南北の地域で超美味しいお米の品種に違いがあるほどです。
薬膳に興味をもたれた宮城県民の皆様、県庁からの依頼にて 写真のテーマで薬膳とは～の基本講話と、冬が旬の美味しい野菜の薬膳的効能、冬の気になる不調を予防～症状改善～また病後の回復などを、実例をまじえてお話しました。
あ
食材の最新情報もお伝え～その後、冬野菜をあますことなく使うメニューでサラダ、ソース含め９品を大変美味しく作っていただきました。
え９品も
というけれど、皆様のリサーチ済み 手早く料理するするベテランさんばかりということで、野菜たっぷり＆タンパク質も十分摂取できるようなメニューにしました。
なんと１時間ほどで完成
あっぱれです。
約４０名で調理中～～～
洗い物も早い早い～素晴らしい☆
会食☆皆さんと楽しく交流できたこと本当に嬉しく思います！
後日、お庭でなっている棗の利用法のお電話をいただいたり、遊びに来てください♡ 薬膳は敷居が高いと思っていたけれど、ふだんの食材が薬膳につながることを、わかりやすく伝えていただきありがとうとのお声がきけたり、早速作ってみましたなどなど・・・こちらこそ参加していただき感謝です☆
また別の季節の養生法をお伝えできたらと思います！
虹がでていました～素敵な日を過ごせた証ですね☆
