新年度始まりましたね
昨年のお仕事の最終は３月３１日まで続きました
今年度も、おかげさまで様々なセミナーの依頼がきております
そして今年は勉強の年でもあり、その場を提供していただいた方に感謝を申し上げます。いくつになっても学ぶ心は脳の活性化につながり、アンチエイジング的にも大事かと思います
３月はお仕事で、鳴子温泉
別府温泉そして～芦ノ牧温泉へと訪れる機会にも恵まれ、お仕事半分、癒しの旅にもなり、なによりの昨年度のご褒美でした
ホテルや旅館の会席料理も美味しいけど～
外食も多いなか、やっぱりお家のご飯が１番美味しい～～～
疲れとりには、毎日飲む、ベジフルジュース
旬を意識した野菜を中心に作ります。
春キャベツ
紫キャベツ～～～トマトソース用に買ったものも混ぜて
果物も混ぜると、あらあら～～
卵のメランゲやゼラチン、寒天も入れないのに
ムースになりました～
野菜や果物の、もともともっている、チカラで固まりましたよ
お水を入れないと、こんなふうにムースに
以前、柿と牛乳のムースも作りましたが、そのときの柿は、ぶよ柿！熟した柿を使用します。
今回は、牛乳なし＝野菜＆果物のみ☆ 料理は、いつも面白い発見がありますね♪美味しいことも大事ですが、楽しいことがあれば、なお人生のスパイスになりますね！次回ブログは、薬膳教室３月をアップしますね！☆キャベツの薬膳的効能＝調利五臓六腑！！！なんと五臓六腑すべての働きを正常にし、春におこりやすい、目のかすみ 頭がふらつくなどの症状を解消するという、身体に栄養を与え、血液の質をよくするのです～～～そして忙しい春に気が滞らないように、気のめぐりを良くしてくれ～～～胃腸を丈夫にするなどなど、たくさん嬉しい働きがあるんですね！
