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ハロウィンまで続くのか、ビーツ料理
フレッシュジュースにしようとしたら、大反対されたのでりんご混ぜるよ~そんな問題じゃないって
日本人の味覚には合わないでしょう
その国の特産物は特有の美味しい食べ方を先人から受け継ぐ~
納豆だって異邦人
久しぶりに使った日本語 邦人
外国人は嫌いな人がほとんどだよね。
ビーツの地上部の葉っぱはさすがにまずそうなので、茎を金平にしました。以外にうまい
茎により土臭いところも多少あるが、ご飯の副菜になった。この茎も赤い(出血して血小板の作用で、肌の表面で固まった色のような)茎も鉄分含有量が多いのだろう
金平と一緒の盛り合わせは、豚肉を梅酒で煮たもの
肉は下茹でしたあとに、梅酒と醤油少々で煮る~さっぱりした感じになる。
梅は、生津作用~乾燥した空気がふく秋の身体を潤してくれる。