初秋の１０月上旬をむかえましたが、東京は明日も真夏日の予報～毎年のように猛暑になり心身の疲労もピークかと思います。
猛暑ゆえ ９月の初めにテーマのコラムを書き 業界紙に掲載されました。
かんぶつ＆薬膳師としての目線から抗疲労作用があるかんぶつは乾シイタケ、かつおぶし、食材は、かつお まぐろを摂りいれることを最新の情報から用い かんたんレシピを紹介しました。
９月の仙台では風邪をひいている人と異常に眠い人も多かった。
疲労回復のレシピは沢山あるけれど、疲れている時は料理はしたくないし、体力的にもできない。
ですが自己嫌悪に陥ることは余計に現代での夏バテが延長します。そんな時は便利なコンビ二 スーパーのお惣菜を活用することで体力の消耗を防ぐことも大事ですね。
秋空の雲は変わりやすい～陰陽の過渡期
県北の農協へ用事で出かけた日は晴天に恵まれました。
来月は県北でお仕事です。 次の季節に負けない体つくりが大切な時期でもあります。
お健やかにお過ごしください。
