和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

発酵学☆(乳酸菌2 ヨーグルト)&シイタケカフェ☆ トルコ料理☆

2014-09-11 15:23:08 | 乾椎茸
ヨーグルトといえば飛んでイスタンブ~ル懐かしい~そう今回のテーマであるヨーグルト発祥はトルコです  ブルガリアかな?と思いきや、トルコだそうでギリシャヨーグルトも最近西の方では食べられていますが。   ヨーグルトのお勉強ゆえ、先生からトルコ料理でのお達しで シイタケカフェの副題である、日本伝統の発酵食とかんぶつ乾椎茸は1番心と身体にやさしいサプリメントと毎回記載していますがこれが健康の秘策だと . . . 本文を読む