キューりビズ一時流行りの言葉～そのとおり胡瓜は寒性なので、夏の体に合う野菜
身体の余分な熱を取り除いてくれる。旬の食材となるものは、その季節を健やかに過ごせるように生育する。
旬の漲るエネルギーをいただくことでパワー転換が可能になりますね
会津伝統野菜の余薪胡瓜をいただいてきたので、次世代にも取り入れやすいメニューにしてみました
旬の野菜果物の組み合わせ グリーンビネガードリンク
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ブログ投稿しなくちゃいけないのが沢山あり～後手後手になっていますがっ
先月ですが、野菜ソムリエコミニティ福島さんからのお声掛けで、産地勉強会IN会津若松に参加しました。
５月にコミニティさんからの依頼にて薬膳教室を開催したときに、気を補う番の生薬は、高麗人参朝鮮人参と伝えました。日本の産地は３県しかなく、そのひとつが福島県会津です
会津はオタネニンジンと呼び名がありますが、これは御薬園の由 . . . 本文を読む