たけのこ

しばらく裏山の竹林に入っていなかったら、自宅横のタケノコが数本大きくなっていました。

もちろん画像のような大きくなったものは食べませんが今頃が旬ですね。

昨夜はタラの芽の天ぷらを食べましたが、さすがに美味しかったです。

さて今夜は・・？

たらの芽

いつの間にかタラの芽が大きくなっていました。

自宅横の空き地に一本だけ伐採せずに残していたタラが大きくなりすぎて

高枝切りバサミだけでは届きません・・？

脚立か竹梯子でも使っての収穫になりますね。

今晩のおかずは、タラの天ぷらにフキとイタズリなどの山菜を食べます。