速報！ただいま講座中！
イラストがほんとに可愛いです～♪
受講生の皆さんのワクワク感が伝わってきます（*^_^*）
イラストは抽選でプレゼントしてくださるんです。
皆さん、当たるといいですね！
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「魔法のレストラン」でおなじみ『あまから手帖』編集顧問・門上武司先生と行く人気講座。
今回も、スペシャルコラボ講座とあって、すぐに満席になってしましました！
2008年に、料理競技大会の最高峰「世界料理オリンピック」で銀メダルを獲得し、
フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」の料理長を務める滝本将博氏と、
2009年の中華美食展世界大会では銅メダルを獲得、
お茶屋だった京都の町家を改修した和の佇まいのお店・創作中華「一之船入」
オーナーシェフ・魏 禧之（ぎ・よしゆき）氏の登場です。
京都「一之船入」を貸し切って行われました。
講座の前、両先生とスタッフが打ち合わせ。
その日のメニューを、調理法から材料まで細かく解説中。
こんなにたくさんの方が関わっているのですね！まさに、スペシャルです。
食事の前に、先生方から説明があります。
受講生の皆様も熱心に聞き入っていますね。
いよいよ、お料理の登場です。
では！今回のメニューをご紹介しましょう。
フランス料理と中華料理の出会い。楽しみですね。
まずは「トマト・ウォーター」
シンプルに見えて、とても手のかかった一品。
すごく元気になれるくらいトマトのエキスが凝縮されているそうです。
続いて、「紫蘇とリコッタチーズの揚げもち餃子」
リコッタチーズとチリソースが意外なマッチング。
もち餃子の触感が、周りはカリカリ、中はモチモチで、とても美味しかったそう。
「青豆の冷製 ヴルーテ ヴェル ヴェーヌの香り 燕の巣／愛玉ゼリー／クコの実」
「卵のエピス・クリーム ピータン・桂花陳酒入り コラボレーション・バージョン」
一番上はふんわりムースのよう、中には桂花陳酒が入っていて、ほんのり甘いお味。
混ぜていただきます。
「四川風唐辛子炒めの鱧のエピス・フリット 裏漉し露地栽培完熟トマト アロマ野菜和え」
鱧はカレー味。
上には細かくきざんだキュウリやパプリカといった香味野菜がたっぷり。
まるで宝石のようです。
赤いトマトソースは、温製ガスパチョをイメージしてください。
「一本釣り真鯛 キュイ・ナテュール 食べるＸＯ醤の香り 衣笠茸のセロリリゾット詰め 新玉葱のエミュルシヨン」
「北海道・阿寒町産 乳飲み骨付き子牛１００分 低温グリヤード
ふかひれのポアレ 夏トリュフの細切添 オイスターソースと軽いジュ」
お肉の左側にふかひれが丸ごと！
ふかひれは、２日間煮込んだと聞きました。
「上はショウガですか？」（※広報部は庶民です）と担当の先輩に聞いたら「トリュフ」だそうで。
贅沢な一品ですね！
そろそろ、メニューの名前を打つのに疲れてきました。
（※広報部は庶民なので、お料理の名前に慣れていないです）
デザートは、「杏仁豆腐 シャンパーニュ ロゼシロップ 白木耳添え」
そして、「甘橘ハーブ アンフュゼ ジュレと白桃のコンポート タピオカ入り ココナッツミルクのクレーム・グラッセ」
美味しそう！
ラストは、「チャイニーズ・ティ ショコラ／マカロン」
ここで、担当者からのひとこと！
「いつも美味しいお店を紹介してくださる門上先生ですが、
今回のこの貴重なコラボのお料理には、とても感激されていました。
シェフ同士も普段から仲良しとのことで、楽しみながらメニューを創作され、
とても斬新でエキサイティングなお料理が生まれたようです。
これは、門上先生ならではの講座になりました！」
と、担当者も自画自賛していました。
なお、今回のメニューは特別コラボなお料理なので、
お店では食べることはできません。あしからず。
ここで、次回の講座について、ちょっと聞きたいですよね！
少し教えて下さい先輩！
「…極秘。」
だそうです。がーん。
（気になった方は、来期のＨＰもしくはパンフレットを要チェック！）
芦屋教室 毎月恒例企画 第２９回！
「現代川柳入門」講座 月イチ発表会！（講座日 ７月２０日 火曜）
◆◆◆６月雑詠◆◆◆
入選
今更に静かに夜のビートルズ （律子）
虹が降り紫陽花と手をつないでる （裕子）
雨傘を日傘にかえる梅雨の午後 （昌子）
よく当る貧乏くじも懐かしい （順子）
乾くまで待ってくれない梅雨晴れ間 （由美子）
ぽつねんとベンチに座る忘れ物 （信哉）
まだ続く詳しい話外は雨 （ゆき）
最速のワイパー決断うながせる （恭子）
決めた決めた平均寿命まで生きる （浩）
◆特選◆
前向きな人の後は砂埃 （めだか）
渡辺美輪講師 選評
梅雨も終わり、酷暑がやってまいりました。
部屋の中にいても熱中症になりそうなくらい、体調管理の難しい毎日です。
さて特選。
そうねえ、前向きな人って、後を顧みないからねえ……。
後ばかり振り返る人も困ったものだけど、まったく振り返らないのも……。
私も前向きかつ、少しは回りに気を配る人間になりたいものです。
****************************************
「現代川柳入門」の詳細は
こちら！または芦屋教室（0797-38-2666）まで
児童文学作家の吉橋通夫先生の新刊が講談社より出版されました！
タイトルは「少年龍馬」1,400円（別）です。少年龍馬はいかにして、自分の生き方を探し求めたか。吉橋先生らしい、柔らかで繊細なタッチで描かれる龍馬の少年時代に触れてみませんか。
文庫帯より
「龍馬さんは、遠くを見るのが好きじゃねえ」
「ああ、気持ちが晴れ晴れするきに」
遠くを、ひたすら
遠くを見続けた
少年龍馬。
あなたはこの作品で、
人生の道標に
きっと出会う。
講談社BOOK倶楽部からもご購入いただけます。ホームページはこちら
吉橋通夫先生の講座はこちら！気になる講座名をクリック！
中之島教室
「よろず文章塾・入門」（6ヵ月コース。次回募集は10月期です）
「よろず文章塾・実戦」
京都教室
「楽しい童話塾」
タイトルは「少年龍馬」1,400円（別）です。少年龍馬はいかにして、自分の生き方を探し求めたか。吉橋先生らしい、柔らかで繊細なタッチで描かれる龍馬の少年時代に触れてみませんか。
文庫帯より
「龍馬さんは、遠くを見るのが好きじゃねえ」
「ああ、気持ちが晴れ晴れするきに」
遠くを、ひたすら
遠くを見続けた
少年龍馬。
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中之島教室
「よろず文章塾・入門」（6ヵ月コース。次回募集は10月期です）「よろず文章塾・実戦」京都教室
「楽しい童話塾」
少し前のことになりますが、
7/14～19までの日程で、
阪急「川西能勢口」駅の１階にある「川西市立ギャラリーかわにし」にて、
「佐々木教室絵画展」が開催されました。
川西教室の「花と静物を描く」、「佐々木絵画サロン」講座の受講生１６名による、
今回が初めての作品展です。
油絵具・水彩絵具・パステルとお好きな画材を使って、
花を中心に、果物や人形等の静物や風景を描かれました。
会期中には、1000人以上の方が来場されたとのことです。
こちらは佐々木先生の作品「白い花」です。
詳細は、川西教室「花と静物を描く」、「佐々木絵画サロン」ご見学もしていただけますので、
お気軽に川西教室までお問い合わせ下さいませ。
（072-755-2381）
猛暑の中、「朝日歌壇の選者とともに」講座が中之島教室で開かれました。
教室の中も皆さんの熱気が伝わってきます！！
選者の先生方に直接アドバイスを頂けるとあって、毎年この講座を皆さん心待ちにされています。今回の参加者は８０名。遠くは愛媛や山口、石川からもご参加いただきました。
今年は、佐佐木幸綱先生と永田和宏先生がお越しくださいました。投稿された歌は６６首、すべての作品を講評して下さいます。
皆さん先生方のお話を一言も聞きもらさじと熱心にメモをとっています。余白にびっしり赤鉛筆で書き込まれている方も。
朝日歌壇には、毎週３０００～４０００の歌が投稿されるそうです。その中から新聞に掲載されるのはわずか４０首。厳しいですね。でもこの講座を受講し、歌を投稿すると先生が講評してくださいます。とってもお得な講座ですよね。
講評のあと、先生方が１０首ずつ選び、入選作を発表。最後に質問を受け付けて終了。あっという間の２時間。
先生方、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
また来年もお待ちしております。
----------------------------------------------------------------
以上、短歌を取り上げる「朝日歌壇」の講座リポートをお届けしましたが、
一方“俳句”を取り上げるのが「朝日俳壇」。
「朝日俳壇」in松山も現在お申込み募集中！
こちらも貴重な機会ですので、ぜひご覧くださいね。
教室の中も皆さんの熱気が伝わってきます！！
選者の先生方に直接アドバイスを頂けるとあって、毎年この講座を皆さん心待ちにされています。今回の参加者は８０名。遠くは愛媛や山口、石川からもご参加いただきました。
今年は、佐佐木幸綱先生と永田和宏先生がお越しくださいました。投稿された歌は６６首、すべての作品を講評して下さいます。
皆さん先生方のお話を一言も聞きもらさじと熱心にメモをとっています。余白にびっしり赤鉛筆で書き込まれている方も。
朝日歌壇には、毎週３０００～４０００の歌が投稿されるそうです。その中から新聞に掲載されるのはわずか４０首。厳しいですね。でもこの講座を受講し、歌を投稿すると先生が講評してくださいます。とってもお得な講座ですよね。
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先生方、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
また来年もお待ちしております。
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一方“俳句”を取り上げるのが「朝日俳壇」。
「朝日俳壇」in松山も現在お申込み募集中！
こちらも貴重な機会ですので、ぜひご覧くださいね。
大丸神戸店神戸くじゃくサロン内「椅子席で楽しむ初めての香道」の大橋講師が取材され、
２３日のアサヒファミリーに掲載されました。
毎日バタバタすることの多い昨今、
こんなゆったりした時間を楽しむのもいいですね。
８月から定期講座への受講も可能ですし、
９月１０日に１日体験講座が併設で実施されます。
ぜひ、気軽に芦屋教室（0797-38-2666）までお問い合わせください。
現在、阪急「川西能勢口」駅の１階にある、
「川西市立ギャラリーかわにし」にて、
「水彩納教室」の作品展『彩りのアトリエ・水彩画展』
が開催されています。
ギャラリーかわにしは、第１展示室、第2展示室とあり、
入って左側の第1展示室で行われています。
（お隣は日本画展をされていました）
今回は１６名の方が参加されています。
ここ２年間の作品で、教室で描かれた静物や人物、
旅先での風景など、約３０点ほどの水彩画がご覧いただけます。
ハガキサイズの小さな作品を大きな額にまとめて、
１つの作品にされている方もありました。
表に面したウィンドウでは、納先生の作品「ベニス」が。
入口の案内ポスターも納先生作です。
７月２６日（月）までになりますので、
お近くにお越しの場合は是非お立ち寄り下さいね。
なお、時間は１０時～１８時になりますが、
最終日は１６時までです。
「水彩納教室」の詳細はこちらになります。ご見学もしていただけますが、
カリキュラムによってはご覧いただけない場合もございますので、
まずはお気軽に川西教室（072-755-2381）までお問い合わせ下さいませ。
中之島教室「若宮テイ子ビーズワークアクセサリー」教室でお世話になっている
FM OSAKAのDJでアクセサリーデザイナー・若宮テイ子先生のアクセサリーが期間限定で阪神百貨店・梅田本店に登場！
広報部・あさこも早速お邪魔してきました♪
写真右の動物たちは、柔らかい風合いのフエルト作品。
先生手作りの「若宮テイ子オリジナル」から、先生セレクト・ブランドの華やかなアクセサリーなど、目移りしそう
これまた、先生オリジナルのキラキラベア、ハートネックレスそしてお人形ネックレス。
すごく可愛いですね！
テイ子先生もいらっしゃるので、いろいろお話をするのも楽しいです。
８月３日（火）までの期間限定ということですので、ぜひのぞいてみてくださいね。
→阪神百貨店のページはこちら
先生のお店「galet」のホームページはこちら
中之島教室「若宮テイ子のビーズワークアクセサリー」教室の詳細はこちら
月１回の楽しい講座です。ご見学もできますので、ぜひのぞきに来てくださいね。
９月２日には１日体験教室もあります♪
先生が丁寧に教えてくださるので、初心者でも安心！（←私の体験談）
中之島教室（06-6222-5222）まで気軽にお問い合わせください。
FM OSAKAのDJでアクセサリーデザイナー・若宮テイ子先生のアクセサリーが期間限定で阪神百貨店・梅田本店に登場！
広報部・あさこも早速お邪魔してきました♪
写真右の動物たちは、柔らかい風合いのフエルト作品。
先生手作りの「若宮テイ子オリジナル」から、先生セレクト・ブランドの華やかなアクセサリーなど、目移りしそう
これまた、先生オリジナルのキラキラベア、ハートネックレスそしてお人形ネックレス。
すごく可愛いですね！
テイ子先生もいらっしゃるので、いろいろお話をするのも楽しいです。
８月３日（火）までの期間限定ということですので、ぜひのぞいてみてくださいね。
→阪神百貨店のページはこちら
先生のお店「galet」のホームページはこちら中之島教室「若宮テイ子のビーズワークアクセサリー」教室の詳細はこちら月１回の楽しい講座です。ご見学もできますので、ぜひのぞきに来てくださいね。
９月２日には１日体験教室もあります♪
先生が丁寧に教えてくださるので、初心者でも安心！（←私の体験談）
中之島教室（06-6222-5222）まで気軽にお問い合わせください。
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