冷やし黒酢麺（揚州商人）

揚州商人へ 行ってきました。

今回は最初からこれを食べると決めてたメニューがあったのです。

その名も「冷やし黒酢麺」。

このお店ではお馴染みの黒酢を使ったメニュー。

黒酢チャーハン、黒酢ラーメンどちらも美味しかったので、冷やしでもいけるだろうと。

出て来て、やっぱり思ってしまう。

黒い！！

黒酢は何回見てもそう思ってしまいますねえ。

見てのとおり、麺が黒酢に浸かってるのは下のところだけ。これはやはり、まぜて食べないと。



とこんな具合に麺が黒くなってくのです。

で思ってしまいましたよ、これじゃ見た目が焼きそばです。

でも、酸っぱいんですよね。

視覚から入ってしまうと変なギャップがあって、なんか変な感じです。

でも、おいしいんですよ。麺とねぎと鶏と黒酢がまざって絶妙なのです。

やっぱり、この味は冷やし中華に近いです。

タレが強烈に酸っぱい冷やし中華なのです。

この黒酢のタレ、どうしようかと思ってたのですが、結局のところ全部飲み干してしまいました。

体に悪い感じはしないので、なんとなくスーッと入ってくんです。

普段、黒酢のパックとか飲まないので、これはお酢を採るにはちょうどいい機会です。

ぐびぐびと飲み干しましたよ。

これで880円。

チェーン店でこういった他にはあまりないメニューを出してくれるところがすごく偉いなあと思うのです。