植物はヒトの都合に合わせて養分を吸うわけではない。

植物はヒトの都合に合わせて養分を吸うわけではない。
「栄養分をやり過ぎても、植物には支障がないのではないか」と
いう質問と、
「作物が枯れないかぎりは、できた作物を食してもいいのではない
のか」という質問をいただきました。
・・・が、そんなことはないんです。やはり植物にも、養分を取り
すぎて、生育がうまく行かない場合がある。そのような作物を食べ
続けることによってヒトに影響がでることもある。
そんなケースを説明してみました。よろしかったら、ご参考に。

　↓


土に栄養が過ぎる状態が続く 〔土に養分が溜まりすぎる〕状態
が続く と・・・つぎのような作物の症状が　表れることがまま
あります。

　●　サトイモのイモがまったくなっていない
　●　ミカンを植えたが、実がならない
　●　サツマイモのつるだけがのびる
　●　イネがのびて、穂は遅れてでたが倒伏した
　●　お花の咲く時期に花がこない
　●　大根などの根菜の根がねじ曲がる
　●　キュウリなどの果菜類の果実が変な形になる　
　
こういった状態の代表的な事象は「樹ボケ」や「ツルボケ」など
とよばれてきました。

　●　養分があればあるほど、吸っちゃう
　●　栄養成長へと偏る
　●　吸われた養分の相性により微量要素欠乏が発現

といったような身体を大きくするだけの方向や、微量要素欠乏が
おこりうる状態へと生育が進んでしまう[こちら]わけです。

では、どうすればいいのでしょう。

最初に土の検査をやって、その作物にとって必要な養分を検査す
るという方法があります。その後必要な養分しか　やらない。

またこんな方法もあります。

生育にあわせて肥料を分けてやる。

　植付け前にある程度施して
　↓
　樹ボケ、ツルボケにならない程度の生育をはかり
　↓
　花芽がつきはじめた時点から
　↓
　植物が利用できる程度に少しづつ
　↓
　生育に合わせて肥料 をほどこしていく

と、いうやり方ですね。

というふうに、植物が利用できるくらいの適度の養分を　やって
いくということが、　植物にとっても、ヒトにとっても、自然環
境的にも　やさしい　ということになります。

さて、そして・・・
「有機」なら話は別だろうと　かんがえているあなた。

有機の元肥一発施肥が、樹ボケ、ツルボケをひきおこす危険性は
一番高いんですよ。注意が必要です。たとえ実がならない植物
〔葉物のホウレンソウやコツナとか〕でも、硝酸が過剰になる場
合もありますから、気をつけてくださいね。
生ゴミリサイクル肥料をつくられている　あなた。
こちらも、いっしょですよ。
　→　生物の　食性・生態をもかえた例　は　こちら。

いじょう今回は「栄養分をやり過ぎたら、植物にも支障がでる」
し、「その支障がでた植物を食べ続けると、ヒトにもいずれ支障
がでる」というお話しでした〔これは放射性物質にもカドミウム
や水銀にも通じる話ですよね〕。


　クリーニングクロップを植えるといったふうの作物栽培
　　方法もあります。これは　土に溜まっている養分を
　　作物を収穫することによって抜く　という農法/農業です。
　

「本当は危ない有機野菜」「夢で終らせない農業起業」