SIGMA dp2quattro.
お友達のオススメで晩御飯はスカイツリーで有名な押上にある、遠藤利三郎商店というお店へ。落ち着いた空間でカウンターに陣取り、料理を作るさまを眺めながらお話を伺いつつ頂いた料理とお酒。
メニューは豊富でワインも豊富。
特に美味しかったのがビュルゴー家のシャラン鴨。柔らかくジューシーなお肉とパリッパリの皮。
お話を伺いながら、料理にあったワインを選んで頂き様々なグラスワインとともに時間を愉しく過ごさせていただいた。
写真はdp2qのRAWで撮るとハイライトが飛びがちだったので、そこのみ修正
低照度の店の中、色が暴れないという素晴らしさ。