べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

ちいさなキウイ*ベビーキウイ

2013年09月12日 | * 食材 *




ずっと食べてみたかったベビーキウイを
スーパーのチラシで見つけたので
さっそく買いに行ってきました。





前菜を作るときによく使うガラスのカップに数個入れてみましたが
大きさがあまり良くわからないので
2ユーロコイン(500円玉よりひとまわりほど大きいコイン)と並べてパチリ♪


ちなみに2ユーロコインは直径約2.5㎝



色は違えど、皮にキウイ特有の「毛」のようなものはなく
ツルッとしていてまるでブドウのような感じですが
半分に割ってみるとちゃんとキウイ



甘みは普通のものより強く感じたような気がしましたが
味もしっかりキウイです(笑)


ベビーキウイはキウイフルーツが小さいうちに収穫したものではなく
近縁のサルナシの一種だそうです。




秋初めの収穫期のみにしか出回らないということで
何年も前からスーパーやマルシェで目をこらしていたので
念願かなって食べることが出来てとっても嬉しかった~*




あと、食べてみたいのは白いイチゴ&ホップの新芽!


1度で良いので食べてみたいなぁ~♪





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