先週の母の日、旦那さまとわたしはダウンしていました。
そのときの記事はこちら
↓
「ダウンした母の日」
ダウンした原因はこちら
↓
「スプラウトにあたるの巻。」
1週間遅れですが、「いつもの感謝を込めて」なんて言いながら
旦那さまとまめちゃんがお夕飯を作ってくれることになりました♪
今日のメニューはポテトコロッケ
ジャガイモ10個を圧力鍋で茹で
たまねぎ・人参・合挽きミンチを炒めたものと混ぜ・・・
ここまではすべて旦那さま1人でこなし、
俵型に丸めていくところからまめちゃん参加！
いびつながらも旦那さまにいろいろと教えてもらいながら
上手に丸めていくまめちゃん。
すべて丸め終わってハイチーズ！
まるで全部まめちゃんが作ったみたい（笑）
お夕飯前にお昼ごはん後に作ったポテトコロッケのタネを
小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げていったのは旦那さま。
同時にサラダも作ってくれました！
しかし、ポテトコロッケで使用したポテトを使ったサラダです（笑）
人参とブロッコリーが色鮮やかでちゃんと切ったトマト
コーン＆オリーブまで添えて具沢山♪
カリッと揚げたてのとても大きな旦那さまが作ったコロッケと
ちょっと小さめのまめちゃんが作ったコロッケ
中を割ってみるとホックホクのポテトとミンチ
ところどころに玉ねぎと人参発見！
「美味しい～！まめちゃん、旦那さま作ってくれてありがとう♪」と
お礼を言うと、成形をしただけのまめちゃんですが
「どういたしまして！」と一丁前に答え、なんだか笑えました！
さらに旦那さまのすごいところはこつぶちゃんに揚げ物を
あまり与えていない（以前唐揚げを少し食べさせたことがありますが）のを
ちゃんと理解していて、こつぶちゃん用にハンバーグまで作ってくれました。
コロッケを作る！と１番最初に聞いたときに
まさかサラダが出てくるとも思っていなかったし
（出てきてもトマトを切っただけだと思っていました）
さらにこつぶちゃん用に別メニューまで作っているなんて！
まめちゃんが加わったことでかなりのロスタイムになって
しまったにもかかわらず、いつも通りちゃんと18時のお夕飯
さらに、お夕飯を作っていない人が食器洗いをする。
という我が家のルール？！にもかかわらず
母の日ディナーということで食器洗いまでしてくれるなんて・・・
食器洗い後にキッチンへ行ったら冷凍用のコロッケたちが
衣をつけた状態で仲良く並んでいました。
もう何から何まで完璧！
来週1週間、ベルギーの天気予報が雨なのは
きっと旦那さまのせい？！（笑）
そう考えると来週の雨がなんだか楽しめそうです。
母の日といえばお花のプレゼントがすぐに頭に浮かびますが
花より団子のわたしにとって息子と一緒にお夕飯を作ってくれるのは
なにより最高のプレゼントでした♪
それにコロッケはかなり面倒なお料理なので
実はめったに作らないのです。
コロッケとメニューを決めた旦那さま
きっと自分が食べたかったからのはず（笑）
それでもとってもとっても嬉しかったです。
旦那さま、ありがとう*
まめちゃんのお母さんになって4年と7ヶ月
こつぶちゃんのお母さんになって1年と3ヶ月
お母さんにならせてくれてありがとう。
そして、日本にいる旦那さまのお母さんとわたしの母へも
少しばかりのプレゼントを。
いつも気にかけてくれて、ありがとう。
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