畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

純米大吟醸袋搾り

2017年01月14日 19時31分47秒 | お酒造り

1月13日(金)

先月の”純米吟醸 袋搾り”に続き

この日は、”純米大吟醸 袋搾り”を行いました

 

 

 

 

 

どちらも少量仕込みのお酒

 

 

 

 

 

大治郎・純米吟醸 ー迷酒ー

生原酒無濾過袋吊り

 

 

 

大治郎・純米大吟醸

生原酒袋吊り

 

 

27BYは、 どちらも完売致しました。

 

28BY 新酒での発売は…

もう少し、先になります m(__)m

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