畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

ラベル貼り

2020年12月29日 20時46分10秒 | 大治郎

【ラベル貼り】

12月27日(日)

 

12月28日(月)

 

作業場でのラベル貼りの

お酒です

 

普段の作業は9時~17時まで

全て手貼りです(〃^ー^〃)

夜、寝る前には

肩、腰、腕に湿布だらけ💦

今年も残り僅か

今年もまた

1年間ありがとうございました✨

12月31日まで

もう少し気張ります💕

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冬本番

2020年12月19日 13時08分47秒 | お酒造り

ぐんと気温が下がった日、

足の冷えで目が覚めました…

朝、4時(@_@;) 

まだ寝れる…

翌日には初雪でした🌨️

お昼頃にはもう雪溶けです。

干した大根と

大治郎純米の酒母8日目

ラベル貼り

12月18日(金)

大治郎純米吟醸の【袋搾り】

圧をかけずに、

ポタポタと自重で搾る雫酒。

その酒粕が、毎年大人気の

やわらか~い酒粕✨

間もなく発売です!!

数に限りがございますので、

ご理解の程よろしくお願い申し上げます m(__)m

お問い合わせを頂き、

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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夢のような話し

2020年12月10日 22時48分22秒 | 大治郎

このお話しを頂いた時から、

本当? なのか

夢なのか

こんなに毎日毎日、

心臓が高鳴る経験は

初めてでした

WOWOW×米米club

コラボ企画✨

米米Club【OMUSBI】

35周年 プレミアムライブグッズ

 

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是非!!!是非!!!!

動画もご覧下さい(///∇///)

ご縁を頂き、

弊社のお酒と

コラボさせて頂きましたm(__)m

 

未だに、夢のよう

無観客ライブまで、

間近です

12月13日(日)✨

ありがとうございます

よろしくお願いいたします

 

 

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新酒発売のお知らせ

2020年12月05日 14時26分17秒 | お酒の紹介

令和2年度

新酒の発売が始まりました。

大治郎 純米うすにごり生原酒

東近江市建部堺産 

酒米:吟吹雪

うっすらと濁りを絡ませた

弊社の季節商品となります。

日頃、支え応募下さっている皆様へ

厚く御礼申し上げますm(__)m

又、私どもが気付かない

見えていないものへも、

感謝しております。

年末年始のお酒に

如何でしょうか。

 

是非💕

よろしくお願い申し上げます

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瓶詰めとラベル貼り

2020年12月02日 22時59分11秒 | お酒造り

2日間に渡り

タンク1本目、2本目の

瓶詰め作業を行いました🏃💦🏃💦

そして、作業場では

ラベル貼り🏃💦

全て手貼りです(〃^ー^〃)

冷えた身体に。

新酒の酒粕を使って

酒粕汁も作りました。

暖まる~

 

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