いつも見て頂きありがとうございますm(__)m
今日は、3つのイベントのお知らせです。
10月1日(月)午後7時半～
滋賀地酒【10,000人乾杯プロジェクト】
そして、
毎年、秋に行われます
【滋賀県地酒の祭典】
今年は東京にて開催されます。
9月17日(月・祝) 東京交通会館にて
初めての東京開催です
そして、
みんなで選ぶ滋賀の地酒会 &
滋賀県きき酒王決定戦
詳しくは、滋賀県酒造組合のページから(^^)
【地酒の祭典～10000人で乾杯!! ～みんなで選ぶ利き酒王～】
詳細はこちら
地酒の祭典in東京
よろしくおねがいいたしますm(__)m
蔵人Eさん、
本日は、コシヒカリの草刈でした。
蔵人Yさんも、農村で頑張ってます(#^^#)
お盆に入りましたね。
蔵では、瓶洗いをしたり
化粧箱を組み立てたり
さて、
イベントのお知らせです
10月7日(日)
12時開場 17時閉場 ※荒天中止
開場：垂水漁港(神戸市立水産会館)
15蔵の日本酒と料理がお楽しみいただけます。
お酒は、飲み放題
アテは八種(^^)
8月7日より、
チケット発売開始されています
今年もよろしくお願いいたします m(__)m
朝 5：30大阪を出発された酒販店さまと
19歳のみなさま手作りの案山子が
今朝、田んぼに届けられました(#^^#)
楽しみにしていた今年の案山子
じゃん
このベレー帽も手作りだそうですよ
ん?!
お酒屋さんそっくり
可愛い
赤い帽子もお洒落です
おぉぉ!!
夏らしさと、大きな目
これは鳥も逃げちゃいます(^^)
夏空の下
両手を広げた案山子
これからの酒米の成長を見守ってくれます
少し遠くから所から見ると
本当に、人が居るよう
この案山子は、
8月5日(日)酒販店さま指導のもと、
１9歳のみなさんが作成されたもの。
うれしいなぁ(ノД`)・゜・。
離れていても、
酒米の成長には皆の想いが詰まっています。
立派に成長し、
みんな笑顔で収穫ができますように
流れるBGMは、やっぱりSummer♪
歌詞がない音楽なので、
1人1人違う歌詞や情景が流れます。
いい曲
設営も終わり、
大阪の酒販店さまと。
稲刈りの打ち合わせと
ん!? この籠の中身は…。
なんでしょう(泣)
郵送用の段ボールや、
進物用の化粧箱などのストック置き場が、
作業場の２階にあります。
昨日、資材を取りに上がると、
もわもわ～っ
４０度はあると思います💦
１階に降りると、
３３度。涼しい～(笑)一瞬でしたけどね。
その資材置き場、「今年の夏に大掃除するわ」と話していたのですが、
造りが終ったあと直ぐ、３月末に体力を振り絞り
大掃除をしてくれました。床もピカピカ
杜氏・蔵人さんに改めて感謝
その蔵人さんは、只今
スイカ・梨の収穫に大忙し
米作り、スイカ作り、梨作りの親方と。
逢う度に日焼けされています
今は「筑水」の収穫
その後「豊水」「幸水」「南水」と続きます
蔵人Yさんも酒米作りを気張っています(^^)
ということで、私達も!!
先程、ラベル貼り作業も終わりました。
社長は、田んぼの草刈へ。
夜御飯の下ごしらえをして、
冷えた「梨」を、水分補給に
今から、田んぼへ持って行って来ます
肩周りの凝りがひどく、
昨日は夕方から整体へ
頑固な頑固な凝り💦
この日は、よく寝れました。
【ごはんや】さま
【阿吽】さま
南彦根駅 すぐです
先月、先々月。
お料理屋さんでも
【大治郎】のお酒の会を開催してくださいました。
お料理と日本酒のマリアージュ
贅沢な楽しみ
素敵なお料理屋さんばかりです(^^)
暑いですが…気になる、あちこちの草引き💦
でも先ずは、田んぼですね。
草刈機の刃も新しいのに変えました
8月に入り、お酒造りまで
あと2ヶ月!!!
早～いです
今、はまっている番組。
朝6時～BS「関口知宏さんの鉄道の旅」
再放送で中国から始まり、現在ヨーロッパ
面白いです(#^^#)
さて、関西末広会【燗酒劇場２０１８】まで、
25日となりました
2017年の様子
(お酒屋さん、ボランティアスタッフ、蔵元打ち合わせ)
奈良開催ということで、
こんなものも探してきました(#^^#) ↓
これは私も見てみたい!!
あれっ💦
ごめんなさい…
チラシが切れてます(/ω＼)
JR駅前、残された駅舎の中。
現在は、情報館とスタバになっています
奈良の情報はこちらで
奈良を愉しんで頂けます様に
1月前から始めた柿渋塗り、
ラベル貼りの作業場は…
こんな風になりました(#^^#)
ここの壁は、焼き板なので
黒い柿渋を塗ったのですが、
いい感じに
和歌山の道の駅で見つけた漆黒柿渋も
1本で足りました。
冬の間は出来ない、蔵のメンテナンス。
夏の間に出来ることも少しずつ…ですが、
社長と二人
手を掛けて、長く残せるように、
手入れしたいと思っています。
吊り戸、いい色になってきました
また冬に戻って来てくれる蔵人さんにも、
気持ちよく過ごしてもらえますように
7月25日(水)は、「燗酒劇場2018」の
3回目の打ち合わせでした。
ホテル日航奈良へ。
お酒屋さん・蔵元が仕事終わりに集まり
打ち合わせを行いました。
元々あった場所から数百メートル移動され、
古い駅舎も残されています。
子供の頃から振り返ると、
この辺りも随分変わりました(^^)
JR奈良駅。改札を出ると↑ この景色です。
ここを左に進んで頂くと(西口)
目の前が「ホテル日航奈良」となります。
あとひと月。
燗酒の会。
楽しみにしています
ふぅ～。
只今、休憩中です。
本日は、朝から奈良漬け用の酒粕袋詰め(^^)
暑いので、いつもより1時間早く出勤。
それでも、Tシャツの色が変わるくらい、
汗だくデス…。
３４・5℃
景色は、綺麗のだけど。
シャッターを開けると、額縁のよう
「太郎坊山」が見えます。
タンク洗いの手前で、
私は袋詰めした酒粕の袋閉じを!!
１袋、4キロの袋を百数個…
背がチビなので、
力仕事は、腕・肩・首にきます。
パンパン(笑)
通常業務の合間にするので、
なかなか１日で
という訳にはいきません💦
先月は、蔵の吊り戸を数枚。
写真の左、ツヤツヤしている扉もそうです。
(奥に見えている階段は、お友達が
お手伝いで塗って下さいました)
そして今、やりかけているのが、
杜氏が塗っている階段の奥の壁…。
蔵は、いくつも増設して建てられていて
むかしむかしは、この壁は外の外壁だったのかな。
先月、こんなものを見つけました。
「渋墨」和歌山で作られています。
写真がぼやけて、横になってますが
元、外壁の所に塗りかけています。
どんな仕上がりになるのか。
ドキドキ
お化粧をして出勤するものの
蔵の作業1時間すると…。お化粧は落ち
汗だく💦
夏の服装は、イベントTシャツが大活躍です。
田んぼの見回りも。
燗酒劇場Tシャツ
平安日本酒フェスティバルTシャツ。
う～ん。
田んぼ色の青・白・緑の中では、
スカイブルーが目立ちます。
これなら暑さで倒れていても見つけやすい(#^^#)
先日の豪雨で、脇の溝に土が溜まり、
田んぼにうまく水が入らないので、
スコップで清掃作業
と、苗の成長には人の力も重要
7月1日(日)は、早朝から
ご近所のみなさんと川掃除
水草や藻が川の流れと共に、なびいていましたが、
こんなに綺麗になりました。
魚も集まるくらい、もともと綺麗な川なんです。
この日も、魚が沢山泳いでいまして、
子供の頃、夏休み網を持って
夢中で魚取りに行ったことを思い出しました
暑いですが、夏色・夏景色はなかなかいいものです
蔵の周りの草引きも、残すはここだけ。
蔵の仕事終わりにするので、進みませんが
草引き、好きなんです。
「無」になれます(笑)
田植えから40日が経ちました(^^)
「19歳の酒プロジェクト」たんぼの経過を
振り返ってみますと…
5月26日(土)－田植えー
6月16日(土)
－田植えから3週間ー
7月1日(日)
－田植えから5週間ー
7月13日(金)
ー田植えから7週間ー
この7週間を迎える前に
「溝切り」「中干し」作業を行いました。
ー7月4日(水)ー
なので、7週間目の土はヒビが入り乾燥しています。
溝切りをするための機械
水が溜まっている所が、溝切りした箇所です。
溝切り後に、先日の豪雨💦
大丈夫か…。
判りにくいので、別の自社田の溝切り後
育成中の苗は「分げつ」し株が増えても
無能な茎となるため
（増えすぎると米粒が小さくなり、
なかには米粒が入らなくなることがあります)
根に刺激を与え「分げつ」を止めます。
ー7月4日(水)－
蔵人、遠藤さんと杜氏
「溝切り」を行い「中干し」することで、
土の中の不要なガスを抜き、
これから稲が育つのに、最適な田んぼ作りを行います。
中干しが終れば、
再び稲に水を与えていきます
気持ちが沈み、暫くブログを書けず…
久し振りの投稿になりますm(__)m
その間にも、蔵では日々が過ぎ
先日は、主人と白線引きを行いました
この日も暑い💦暑い💦1日。
早く乾くだろうと考え、
朝から滴り落ちる汗…。
養生テープを貼り、その中をローラーで塗り塗り
暑っ…💦
暑い…。
何度か塗り直し、
乾かし、
「ペンキ塗り立て」張り紙を貼り
およそ4時間
素人ながら、なかなかよく出来ました
空の青と、田んぼの緑と
白い雲とペンキ
暑い夏が、いよいよ始まりました。
最後になりましたが、
この度の豪雨で被災された皆様に、
心よりお見舞い申し上げますm(__)m
照りつける太陽が
田圃の緑を引き立たせてくれます。
「19歳の酒プロジェクト」田圃の苗も
ぐんぐん成長し
5月26日(土)
☆田植え時☆
6月16日(土)
☆田植えから3週間経過☆
7月1日(日)
☆田植えから5週間経過☆
「分けつ」も順調(#^^#)
しっかりと根付き株数も増えてきています
そして道路を挟んで斜め向かいの田圃。
水が抜けやすくて…
6枚ある内の、一番手のかかる田圃。
お昼間の明るい田圃も、
夜になるとこんな感じです
おぉ怖い-
車の中には,長靴と懐中電灯が常備されております
出張帰りの社長も、
7月1日は朝7時前から、ご近所の農家さんたちと
田圃の周りの溝掃除。
明日3日は、朝5時から田圃に入れる水の開栓当番。
サッカーも応援したいところ…
ですが、
暑い毎日。
体力も残しておかないといけないので、
なくなく、休むことにします
本日も、みなさまお疲れ様でした
主人は、名古屋出張
本日も蒸し暑いですね…。
夏の間
やっておきたい事も沢山あるのですが、
先ずは、こちら
蔵の半纏を新しく作り替えました。
出来上がるまでには、数件生地屋さんを回ったり、
なにせ、半纏を作って頂いた経験が無い私。
どこで作ってもらえるの??
「呉服屋さんを尋ねようか」と調べたり。
主人のお母さんに
「今までは、どこで作られたの?」と
聞くものの…「さぁ、どこやったかいな?」
主人も「どこやったかいな?」と…。
2，3年が経ち(笑)
「これやこれや」と主人のお父さんが
出してきて下さった資料。
ありました(#^^#)
17年前に仕立てた半纏、生地も傷むことなく
いい感じになってきたのですが、
夏場が暑く、
今回は少し生地を薄手にし、作って頂きました。
蔵人さんの分と５枚
この法被を着て、皆で写真を撮りたいです。
本日は、
「燗酒劇場2018年」の
試食会＆打ち合わせ会議で日航奈良ホテルへ。
出張などで終電の近江鉄道で帰ってきますと…。
ズンチャカズンチャカ
ズンチャカズンチャカ(前奏)
レソミレソソソ～ 
と、軽快な車内音楽が流れてきます(笑)
帰って、お風呂に入り寝るだけ。
となりますと…いつまで～も、
ソソソソソソラシシッラ～♪
ララララララシララッソ～♪
ミミファ♯ソラシッラソ～!～🎶
お布団に入るまで、このメロディーが
ぐ～るぐる(´▽｀*)
今年は、奈良開催です。
ワールドカップ
決勝トーナメント進出決まりました。
おめでとうございます
ズンチャカ🎶 ズンチャカ🎶
お風呂に入ります
