皆さま、お盆はどのように
お過ごしになられましたか
お仏壇やお寺さんの
準備諸々を含めますと
8月の半分は
「お盆」でございます
ご先祖さまを供養する期間
同時に
蔵での、私達の仕事振りを
御先祖さまも
見ていて欲しいなぁ
なんて思います
さぁ、お盆が過ぎれば
私の中では秋です
来月には酒米の収穫
酒蔵の掃除…と
気持ちを切り替えるタイミング
陽に向って
笑顔満開の向日葵の様に
前向きに進みたい ＼(^o^)／
そして支えて下さる
従業員さん達に
改めて感謝
色んな事を
考える8月であります
毎年、酒米作り期間中
【巡回ほ場調査】
が行われます
県の指導員さま
JA職員さま
呑百笑の会メンバーの皆さまで
酒米生産者
全ての田んぼを
巡回調査
第1回目は
7月7日(月)でした
たんぼへ入り
茎数・葉色・茎丈
土壌…色んなチェックを
行いました
暑い日が続きますが
弊社、田圃も
順調に成長しております
弊社、自社田んぼも
順調に成長しております
現在
【幼穂形成期】
出穂、稲穂が顔を出す前
来週かな
再来週かな
楽しみです
写真は先日行われました
19歳の酒プロジェクト
〜案山子作り〜
2025年8月3日(日)
暑い中でありましたが
19歳のメンバーの皆様が
ご参加下さいました
各々持ち寄られた
古着で作られた案山子
個性的で
どれも素敵です
気候変動の大きい
これからの田圃を
見守ってくれますね
19歳の皆様
OB.そして酒販店さま
お疲れ様でした
朝から感じていた
熱のこもった蔵
やっと解放された今朝…。
おはようございます
久しぶりに
清清しい朝を感じています
8月の休業日のお知らせです
8月6日(水) 定休日
8月13日(水) 定休日
8月20日(水) 定休日
8月27日(水) 定休日
上記以外は
9:00〜18:00迄営業
宜しくお願い致します
田んぼの水当番の日は
朝5時に現場へ
今朝もその水当番です
また
お盆前という事もあり
これから
夫とお墓掃除へ
行かせて頂きます ^_^
日焼け対策もしっかりね
体温より高い気温に
身体が悲鳴をあげます
皆様は
如何お過ごしでしょうか
本日は直売所の
定休日となります m(_ _)m
お陰様でバタバタと
毎日が過ぎていきます
田んぼの水管理もあり
何も無い日は
ありませんが
本日は、数週間振りに
夫にも
休養して頂きたいと
思います
またまだ暑い日も
続きますからね
皆様も充分に
ご自愛下さい
2025年7月24日(木)
朝露
朝 5:00〜
酒米田んぼの
草取りを行いました
猛暑の今年…
日中の作業は
危険を伴います
それでも
6:00 には
ジワジワ…と
もう暑いです
社長と従業員さん2名
3名で
作業は続けられました
10年振りに乗る自転車で
私も5時に、取材へ
空気の抜けたタイヤが
砂利道には怖かったです
幼穂形成期
稲穂が顔を出す前まで
成長致しました
より水が重要な期間
「水〜、お願いね」
大事に育てていきます
従業員さんによる
瓶洗い蔵の
床の塗り替えも終わり
現在は
瓶詰め蔵の
屋根を
直して頂いております
慣れておられるとはいえ
今年の猛暑…。
職人さん達が
気掛かりで仕方がありません
酒米作りを行う
私達以上に
雨・風・風速…
時間刻みに天気を
気にされていることでしょう
さぁ、明日は
朝5時から
田んぼの雑草取りです
皆様
おやすみなさい
酒米の田植えが終わり
育苗で使用した
苗箱洗いを
行いました
これまでは、1枚1枚
タワシで手洗いしたり
高圧洗浄機で洗ったり
手間をかけて来ましたが
今年は呑百笑の会
酒米生産者グループの
農家さんに
機械をお借りしました
苗箱洗浄機
早いですし
楽ちんです
綺麗になった苗箱は
また来年まで
農機具倉庫へ👋
ひとつずつ…
作業をこなしていきます
6月に入ってから
日曜日の度に
町内行事・農業組合の
草刈りが行われています
回数の多さに
経験の無い私は
毎年、驚いております
それでも
水路や農道は
本当に綺麗なのです
農業組合の水当番と草刈り
本日も
朝4時半 起床の 夫
さぁ、明日からまた
新しい1週間が
始まります
本日は、
20時に就寝です
ブログ引っ越し先の
wordpress への記事アップが
上手く行かず…
また暫く
こちらからの投稿を
続けさせて頂きたいと思いますm(__)m
ややこしくて
大変申し訳ございません
2025年９月７日(日)
燗酒劇場
会場：ホテルオークラ神戸
開場：１２：３０
開宴：１３：００
会費：12,000円
主催：関西末広会
涼しい空間での
お燗酒会
ゆるりとした時間を
ご一緒に過ごせましたら幸いです
チケットのお申し込みは
参加蔵元・酒販店様
又はパスマーケットにて
承っております
関西末広会 酒販店様
銘酒館タキモト (京都)
株式会社 深井中野酒本店 (大阪堺）
松岡商店 (神戸）
三井酒店 (大阪八尾）
安田屋 (三重県四日市)
酒米田植えから
33日目の写真です
田植え時
2〜3本だった苗
茎数が増え
【分げつ期】の真っ最中
↑「19歳の酒プロジェクト 田んぼ」
まだまだ水が必要な
時期ですので
適度な雨が欲しいところです
↑「田んぼ ①」
田んぼに張った水は
プールや水槽と違い
ずっと溜まった
状態ではありません
↑「田んぼ3兄弟の 畔道」
水が抜ければ
入水する…の繰り返し
皆で手分けをし
1日に何度も田んぼへ
足を運びます
お酒の仕込みが無い
夏の間に
蔵のメンテナンス
を行います
-瓶洗い場-
床のヒビ割れを直し
水の流れる溝の補修
そして
空間を明るくする為に
床の塗装を行いました
出来るところは
自分達の手で
使い易い快適な蔵へ
手を入れます
嬉しいなぁ
蔵の中には手作りが
溢れております
2025年6月18日(水)
大阪・関西万博
大阪ヘルスケアパビリオンにて
日本酒セミナーが
開催されました
滋賀県酒造組合より
6月17日(火)は
北島酒造さま
上原酒造さま
松瀬酒造さま
酒造組合事務局
6月18日(水)は
浪の音酒造さま
福井弥平商店さま
畑(はた)酒造
酒造組合事務局
弊社からは社長が参加
予約制のセミナーでして
4回講演
セミナーの合間には
浪の音酒造の中井さんと
大屋根リングを歩いて来た様です
暑過ぎて…
300メールほど…（笑）
そして
戻りのセミナー会場まで
迷ってしまい
それだけ
広い会場内みたいです
異常なほど
暑かった週…
事務局員さま
参加蔵元さま
お疲れさまでした
皆さんは、もう
大阪・関西万博へ行かれましたか
【田植え】
自社田んぼの田植え
6月4日にて終わりました
4日目.田植え終了後
田植え機の故障…(涙)
5日目の最終日は、
沢山の皆様による田植えイベント♫
でしたので
田圃1枚を手植え下さいました
誠に有難うございました m(_ _)m
大小 13枚ある田圃の中で
19歳の酒プロジェクトや
手植えの田圃は.
ふと、顔を上げた時
太郎坊さんが望める
景観の良い場所
足を洗える水路がある
田圃にしました
中腰での手植え
なかなか大変だったと思います
🌱 自社栽培の酒米は、
今年も2品種
【神力】(別名:きりょうよし)と
滋賀県酒造好適米【吟吹雪】です
秋の刈り取りまで
良い等級を目指して
気張ってお世話をしていきます👨🌾
どうぞ、経過をお見守り下さい
【土壌作り】
梅雨入りし
またひとつ季節が変わりました
今は、田圃に水が欲しい時期ですので
恵の雨なら嬉しいものです
「お願いね、水…」
弊社では、4月5月は
田圃の土壌作りを行いました 🚜💭
①田起こし (春耕)作業
②耕うん (雑草の発芽を抑制)
③畔道の手入れ＆草刈り
④育苗
⑤基肥
⑥田起こし
⑦畝立て
⑧入水
⑨代かき
⑩田植え
およそ 2ヶ月で
田圃13枚分
此等の作業を終え
田植えが始まったのは
5月25日(日)から 5日間です
ふかふかの土壌
どうか、元気に
成長しますように🌱
