畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

減反たんぼの農作物

2022年07月31日 18時15分55秒 | 畑酒造~農業部~

減反たんぼの農作物

じゃがいも

収穫が終わりました

6月29日(水)の収穫には

滋賀県内の 酒販店さま

同じく 県内の お料理屋さまが、

 お手伝い下さいました(涙)

ありがとうございます✨

皆さん、前日はお仕事…。

短い睡眠時間のなか、

本当に 感謝申し上げます m(__)m

可愛い助っ人も💕

無農薬の男爵 

今年は、豊作

良い物が収穫出来ました。

 

🥔(大津 )加藤酒店さま

🥔(大津) 酔inーよいんーさま

🥔(大津) ノミビョウタン さま

🥔(大津) 直さま

🥔(京都) お料理とお酒 ふくらさま

🥔(大津) 淡海料理 tovin さま

🥔畑酒造有限会社農業部

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

酒米たんぼのお世話

2022年07月29日 09時25分31秒 | 畑酒造~農業部~

自社、たんぼの面積が増え

畦道の草刈りも

大仕事💦

社長👨‍🌾と蔵人さんで👨‍🌾

2日間作業で、

こんなに綺麗になりました(〃^ー^〃)

田圃アートのよう?

暫くすると

また草は伸びますが…(涙)

この畦道の草から

虫・中には、害虫が

田圃に侵入しますと、

酒米の生育に影響します

なので、

酒米の収穫まで!!

定期的な草刈りは

続きます…

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

酒米ほ場調査~②~

2022年07月25日 06時53分35秒 | 酒米作り

あれから約3週間

7月20日(水)

この日も、酒米たんぼの

巡回ほ場調査が行われました🌱

【中干し期】

【溝切り】からの

雨続き…。

毎年思うこと(/。\)

水管理の大切な時期、

水不足の心配をし、

梅雨明宣言後、

土を乾かす時期に、

雨が降る

そう簡単には、

農作物を作らせてもらえませんね

葉色をよくする為、

【追肥】

只今、

【幼穂形成期】です。

酒米の成長も順調です

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

酒米ほ場調査~①~

2022年07月10日 09時41分21秒 | 酒米作り

6月29日(水)午後

JAの職員さま立ち会いのもと

自社の「たんぼ」

酒米ほ場調査が行われました。

茎数や茎丈、葉色…諸々を記録

今後のアドバイスを受けました。

田植え時、2~3本だった苗は、

7日毎に茎数が増えます→【分げつ期】

30本前後になると

「分げつ」も終わり

【中干し期】へ突入

深水にならないよう、

浅水を保っていた田圃も、

一旦、入水を止め土を乾かしていきます。

水管理…の重要性を 改めて感じます

 

つづく

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする