今年の歳末は

今日は朝から雨。
それにしても先週は寒かった。
日本列島全体が寒気に覆われ冷凍庫になったとかで、県内の最低気温もすべて氷点下の「冬日」。
それで年末の大掃除も出来ずに、コタツで溜まった書類などの整理などで過ごしてしまった。
例年なら外回りの掃除やガラス拭きなどしていたのに・・・
と寒さのせいにしているが、案外「年を重ねた」からかもしれない。

それでも年賀状は２５日までに全部出し終えたし、以前から少しずつ「中掃除」をしてあったので
今日は、殆どオセチ作り。その合間に掃除をしている。

黒豆は昨日から漬け込み、今朝煮て今は保温袋の中、夕方密閉容器に入れ冷蔵庫並みの室温の部屋へ。
５日前から水で戻しておいた棒だらは、茹でてアク取りし保温中。夕方味付けをする予定。
レンコンやゴボウ、サトイモなどの下ごしらえ、数の子の塩出し、干しぜんまいも戻して・・
明日は、何とか仕上がるだろう。
毎年そう思いながら、歳末を過ごしているのだから。