ご近所の方から細竹の子を頂きました。
春先のものとは違って柔らかい。
茹でてから「身欠きにしん」と一緒に煮ました
美味しいよ😋
雨の日は料理に没頭。ジャガイモコロッケも作りました。
サラダはカリフラワーのピクルス
さっぱりと、いただきました。
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アカンアサスの花が咲きました。
別名「葉アザミ」アザミに似た形の葉は古代ギリシャ以来
建築物や内装の装飾のモチーフにあれています。
アカンサスの花
アカンサスの葉。大きいです
梅雨本番になりましたが花たちは元気です。我々も元気でいなくては。
日暮里駅近辺は変わっていても、学校の文武両道には変わりなく、懐かしい学校の同窓会で楽しいひと時をお過ごし下さい。
久しぶりの東京を楽しんで来て下さいね。
この頃は主人がお酒を止めたので私も飲みませんので
ご飯のおかずに困ります。竹の子とニシン美味しそうですね。今夜はすき焼き風煮にします。
このタケノコに似たものを昔母親の実家からよく頂きましたが確か「破竹」と言っていました。伸びるのが早いのを破竹の勢いといいますね。
お酒のおつまみではご飯のおかずには
成りにくいものもありますが、いつも何種類かのご馳走をつくっていらっしゃるので充分ね。(^_-)-☆
我が家もどちらかというと。夜はパンとか軽いものが多く昼食はご飯と味噌汁とおかずですが、昼のおかずには魚の干物が多いので大根おろしを必ずつけますが、やはり煮物や佃煮などが必要ですね(*^^*)
主婦は頭を回転させてお主人の好きなものを作ることが多いかな？
どうされたでしょうか？
梅雨時のぼんやりした気候や天気は益々、心もダウンしてしまいますね。
どうぞ、良き快方に向かいますようお祈り致します
細竹を破竹というのですね。確かに
「破竹の勢い」という言葉があります。
柔らかくて美味しいし主人は田舎の料理が忘れられないようです。
近くのスーパーに「身欠きにしん」があったので丁度良かったです(*^^*)