asahi.com 2006年09月11日08時54分
BSE初確認から5年、続く神経戦 計28頭感染
「牛海綿状脳症(BSE)に感染した牛が国内で初めて見つかってから5年。最近は、かつてのようなパニックこそ起きないが、今年もすでに7頭の感染牛が確認されている。これまでに見つかった計28頭の分析から、北海道を中心に2度にわたる感染のピークがあったことが判明。さらなる拡大を防ぐため、関係機関が神経をとがらせる事態が続く。
食品安全委員会プリオン専門調査会座長の吉川泰弘・東京大教授は「今後2~3年で20頭ほど出るだろうが、規制の徹底で浄化は進む」と話す。」
肉骨粉混入飼料の輸入は続いていた? 農水省把握できずか。
[英国での狂牛病発生の要因]
英国は羊王国と言われたように牛1100万頭に対して羊4400万頭が飼育されている。羊には古くから震え病スクレイピーが知られていた。狂牛病と同じ海綿状脳症である。食用にならない羊の屑肉、内臓、骨の廃棄物が大量に発生しリサイクルするため、牛のカルシウム補充と牛乳増産のため肉骨紛が開発された。ところが1980年ごろより石油ショックによる燃料節約のため100℃以上の煮沸処理を変更し80℃くらいに下げたためプリオン蛋白が残留し危険性が増大した。そして潜伏期間(5年から10年)の後に1985年より狂牛病が発生した。
[日本での対応の問題点]
1988年英国では肉骨紛の使用を禁止し,直ちに欧州でもこれに追随した。しかるに日本で使用が禁止されたのは1996年であり実に8年間の遅れが生じた。肉骨紛の販売経路は複雑であり統計にないヤミルートを含め把握しにくい。これが日本でも狂牛病の発生をみた要因である。さらに政府の対応を後手後手にしたのは英国,欧州の経験をふまえた対応マニュアルが作成されていなかったためである。東大吉川教授はかって日本でのBSE発生数を20-25頭と予測されたが、今後2-3年でさらに20頭ほど発生すると上方修正されたようだ。これは農水省や経産省が掴んでいない肉骨粉飼料の輸入が1996年以降も続いていたということである。肉骨粉が混じっていないとされた飼料にも混入が続いていたと見るべきだろう。抜き打ち検査も行われなかったのか。1996年の使用禁止の対応が完全であれば、2001年から2006年ぐらいで日本のBSE発生は終息していたはず。すなわち使用禁止から漏れた飼料の使用があったということである。
BSE初確認から5年、続く神経戦 計28頭感染
「牛海綿状脳症(BSE)に感染した牛が国内で初めて見つかってから5年。最近は、かつてのようなパニックこそ起きないが、今年もすでに7頭の感染牛が確認されている。これまでに見つかった計28頭の分析から、北海道を中心に2度にわたる感染のピークがあったことが判明。さらなる拡大を防ぐため、関係機関が神経をとがらせる事態が続く。
食品安全委員会プリオン専門調査会座長の吉川泰弘・東京大教授は「今後2~3年で20頭ほど出るだろうが、規制の徹底で浄化は進む」と話す。」
肉骨粉混入飼料の輸入は続いていた? 農水省把握できずか。
[英国での狂牛病発生の要因]
英国は羊王国と言われたように牛1100万頭に対して羊4400万頭が飼育されている。羊には古くから震え病スクレイピーが知られていた。狂牛病と同じ海綿状脳症である。食用にならない羊の屑肉、内臓、骨の廃棄物が大量に発生しリサイクルするため、牛のカルシウム補充と牛乳増産のため肉骨紛が開発された。ところが1980年ごろより石油ショックによる燃料節約のため100℃以上の煮沸処理を変更し80℃くらいに下げたためプリオン蛋白が残留し危険性が増大した。そして潜伏期間(5年から10年)の後に1985年より狂牛病が発生した。
[日本での対応の問題点]
1988年英国では肉骨紛の使用を禁止し,直ちに欧州でもこれに追随した。しかるに日本で使用が禁止されたのは1996年であり実に8年間の遅れが生じた。肉骨紛の販売経路は複雑であり統計にないヤミルートを含め把握しにくい。これが日本でも狂牛病の発生をみた要因である。さらに政府の対応を後手後手にしたのは英国,欧州の経験をふまえた対応マニュアルが作成されていなかったためである。東大吉川教授はかって日本でのBSE発生数を20-25頭と予測されたが、今後2-3年でさらに20頭ほど発生すると上方修正されたようだ。これは農水省や経産省が掴んでいない肉骨粉飼料の輸入が1996年以降も続いていたということである。肉骨粉が混じっていないとされた飼料にも混入が続いていたと見るべきだろう。抜き打ち検査も行われなかったのか。1996年の使用禁止の対応が完全であれば、2001年から2006年ぐらいで日本のBSE発生は終息していたはず。すなわち使用禁止から漏れた飼料の使用があったということである。