かぼちゃ饅頭

　　　　　　 友人とかぼちゃ饅頭を作りました。
　　　　　粉とペーストのカボチャをこねて、またこねて、さつま芋餡を入れて
　　　　　葉ランに乗せて蒸せば出来上がり。形の悪いのは相手のせいにして、
　　　　　上出来は自画自賛、忙しくともほっとする時間です。　
　　　　　日頃は仏壇にお線香をあげるのも忘れるくらいなので、
　　　　　せめて彼岸ぐらいは・・・ご利益があるでしょうか？
　　　　　明日が彼岸の入り、朝からお坊様が来られます。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯はサンマ、不漁で高値が続いているようです。
　　　　　庶民の味、秋の味覚、は昔の話になるのかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ニガウリのチャンプル、人参も入れてみました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　明日は敬老の日でもある。
　　　　　１００歳以上が６万５千人余もいる長寿大国だけれど、認知症の人も急増している。
　　　　　過ごしやすい季節になり、食欲の秋ばかりではなくスポーツの秋、読書の秋、何々の秋を
　　　　　たくさん取りいれてまずは健康寿命を延ばすことにしようかな。