キビナ御膳

　　　　　　 田起こしが終わった田んぼにサギが集団でエサを探しに来ています。
　　　　　自由にあちこち飛びまわって次々に田んぼを渡っていきます。自由です。

　　　　　　　　　

　　　　　４月も終わります。世の中、コロナ一色であっという間にひと月が過ぎていきます。
　　　　　今夜、首相は連休中の行楽や帰省の自粛を求め、国民の皆様に心からお願いすると
　　　　　述べました。不自由だけど我慢しようと思う強いメッセージが必要です。

　　　　　お隣さんから新鮮なキビナを頂いたので、今日はキビナ御膳です。
　　　　　まずはお刺身に、一匹ずつ背開きにして盛り付けます。手をかけた分おいしい。
　　　　　残りはスリミに、色は黒いが味はいい。庶民の魚です。ありがとう！

　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　
　　　　　

誕生日

　　　　　　 今日は昭和の日、大型連休の始まりです。
　　　　　例年なら、交通渋滞で・・・電車も飛行機も予約満席で・・・等々
　　　　　のニュースがトップなのだが、コロナ禍で静かな始まりのようです。
　　　　
　　　　　昭和天皇の誕生日だった２９日はみどりの日、昭和の日と変わってきました。
　　　　　そして夫の誕生日です。そろそろ体力の限界のみならず認知機能の低下も
　　　　　気になっているようですが、子や孫からの誕生日おめでとうに、まだ大丈夫かも？と
　　　　　精神年齢を引き下げています。

　　　　　今日は鶏すき焼きです。
　　　　　材料を用意して夫が好みの味に作りました。少々甘いけれど、誕生日ですから・・・
　　　　　料理番組で見たアボカドの和え物もおいしそうだったからと作ってくれました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　妻はケーキでも焼いてお祝いをと思ったが、時間がなかったのでフルーツサンドにしました。
　　　　　もう少し派手な飾り付けにすればよかったかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　



　　　　　
　　　　　

ヨモギ団子

　　　　　　 一日中雨、夜になってもまだ梅雨みたいに降っています。
　　　　　何しよう・・・先日摘んできたヨモギで団子を作りました。
　　　　　茹でたヨモギを細かくして、蒸した餅粉と白玉粉に混ぜ込み皮を作り餡をくるみます。
　　　　　ヨモギの香りは原っぱの香りと同じ、外に出なくても気分がスッキリします。

　　　　　　　　　　

　　　　　全国的に変異ウイルスが蔓延しています。
　　　　　長崎県は連休期間中を「集中警戒期間」と位置づけて緊急対策を行うと発表がありました。
　　　　　五島市は県外との往来の自粛、長崎市との往来も不要不急の場合は控えて、
　　　　　帰省や旅行を控えて、と呼び掛けています。
　　　　　控えることばかりで気分も晴れませんが、もう少し我慢、我慢。
　　　　　
　　　　　今日はイトヨリの吸い物と、小粒のジャガイモと鶏肉の煮物です。
　　　　　小粒でもしっかりジャガイモの味がします。

　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

イセエビ

　　　　　　　 お隣さんから立派なイセエビを頂きました。
　　　　　　縁起物の代表格、固い甲羅の豪快な姿がいい。
　　　　　　茹でて半分ずつ、夫はゆずぽん、妻はマヨネーズでありがたくいただきました。
　　　　　　贅沢な食卓です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　連休も間近（もう入っている人もいるでしょう）ですが、昨年に続き
　　　　　　旅行の自粛が呼び掛けられています。各地の催し物は中止、スポーツも無観客でと
　　　　　　今年も残念ながら閑散とした連休になるでしょう。
　　　　　　宣言が出ても首都圏では感染拡大が止まりませんが、のんびり贅沢な時間を持てると
　　　　　　考えを変えて過ごしてはどうでしょう。　　　　　
　　　　　　
　　　　　　五島市では二次離島(離島の離島）で１６歳以上の島民にワクチン接種が始まりました。
　　　　　　医療体制が弱く感染すると重症化リスクが高いためです。
　　　　　　他県ナンバーの車やレンタカーが走っているのを見かけると正直、身構えてしまいます。

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　



　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

供養

　　　　　　 コロナが収まってからと延期していた母の法事を行いました。
　　　　　いつまでたっても収まらない、ますます感染拡大するコロナに島外に住む兄弟は
　　　　　来ることは出来ず、夫と二人でお寺で供養をしていただきました。
　　　　　マスク姿のお坊様の念仏が広い本堂に響きます。母に届いたでしょうか・・・

　　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯は質素に精進風、ごぼう天うどんと大根カンコロとフキの煮しめ、
　　　　　ぎせい豆腐です。母の好物ではありませんが・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　昼間は汗ばむほどでした。水遊びをしたいような川の流れです。
　　　　　いつの間にか、野の草花も一斉に大きくなってきました。