ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

3月も終わりです。

2017年03月31日 23時08分45秒 | つぶやき
       年度末、平成28年度の終了日です。
     明日から新しい生活が始まる、そんな緊張する前日ですね。
     私、退職してから早くも・・年が過ぎました。
     健康には自信があると思っていたのに最近の体調不良で年齢を
     感じるようになりました。
     新生活に入るみなさん、くれぐれもお体お大切に。

     今日は鶏そぼろ丼、濃いめの味付けそぼろと炒り卵でおかず要らずです。

             

     が、昨日採ってきたタラの芽の天ぷらは作りました。
     ふわっと野の香りがして、もっちりした食感がやみつきになります。
     衣に片栗粉を混ぜてカリッと揚げました。

             
        
     韓国ではソウル裁判所がパク・クネ前大統領の逮捕状を発し、
     直ちに逮捕・収監された。3人目の大統領経験者の逮捕となった。
     13の容疑に無罪を主張している。
     支持者と反支持者の意見は大きく異なって不穏な状態です。
     
     今日は一日中雨、暖かくなるのは来週になるようです。
     桜もいつ咲けばいいのか戸惑っていることでしょう。
     炬燵もまだ片付けられずにいます。もうしばらくはお互いの意見は一致です。
         
     
     
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旧のひなまつり

2017年03月30日 22時53分57秒 | お出かけ
       今日は旧の3月3日、ひな祭りの日です。
     お弁当を作って友人も誘って山歩きに出かけました。
     中身は普通のおかずでも、お重に詰めると子供時代に作ってもらい
     レンゲ畑で遊んだ記憶が戻ります。

             

     ツワもタラの芽も見つけて、食べるだけは頂いてきました。
     かかりの良いところは既に誰かが採った後ですが、よくよく目を凝らして
     探すと、あっ、あそこに、ここにも。写真の中にはタラの芽が何個あるでしょう?
     山の空気を吸って、緑の草木を眺め、思いのほか歩数も伸び
     疲れたが心地よさが夜まで続いています。

             

     経営再建中の東芝は1兆100億円の赤字になる見通しとなった。
     米国での原発建設で巨額損失を出したのが原因らしい。
     原発事業で飛躍を遂げるつもりが、福島原発事故後潮目が変わった。
     それでも日本の原発の再稼働は続いている。

     
     
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ツワの佃煮

2017年03月29日 22時54分12秒 | 料理
       今日はお刺身です。ヒラスと鯛、いつものようにプリプリ。

                 

     人参は卵とじに、サラダには揚げたジャガイモを加えてボリュームアップ。

          

     前の娘さんが、作ったので食べてみてとツワの佃煮を持ってきてくれました。
     味もよく100点満点でした。

                 

     今日は月に1度の母の通院日、そろそろインフルエンザも収束に近づいたのか
     風邪らしき患者さんは少なくてほっとしましたが、待ち時間が長く母のイライラも
     頂点へ、やっと順番が回ってきて先生と対面するとにこやかな顔に変わりました。
     「お待たせしましたね」「いいえ、さっき来ました」100点満点の笑顔でした。
    
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海を眺めて

2017年03月28日 22時59分30秒 | 風景
       青空になり裏の畑のウグイスも気持ちよさそうにホーホケキョ。
     二人も浮かれてドライブへ。奥浦町宮原のベンチで海を眺めてコーヒータイムです。
     向こうに見える島は久賀、手が届きそうな近さです。桜が咲いたらまた来よう。

              

          

     今日は牛丼、ご飯に残り物をかければ出来上がりだけどそれでは・・・
     青ネギを加え卵でとじました。ポテトサラダを添えて。

         

     新玉ねぎとハンペンを重ねてフライにしたが、まとまらず失敗。
     でも、新玉ねぎは甘くておいしかった。

              

     ニューヨークの国連本部で始まった核兵器禁止条約交渉会議に
     日本政府は不参加、これでは核廃絶を、核軍縮をと訴えても
     世界は相手にしない。腹立たしさとともに悲しく思います。

     昨日雪崩で亡くなった高校生ら8人の遺体が無言の帰宅をしました。
     家族や同級生らの悲しいコメントは耐えられません。
     警察は業務上過失致死傷容疑で捜査に入った。
     

     

     
     





     
     
     
     
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牛肉とゴボウのしぐれ煮

2017年03月27日 22時58分07秒 | 料理
       今日は、夫が作った牛肉とゴボウのしぐれ煮。
     甘めの味でゴボウもやわらかくておいしゅうございました。
     残りは明日牛丼になる予定です。

            

     頂いたほうれん草はゴマ和えに、ツワと大根かんころの煮しめは
     もうほとんど毎日、でも飽きません。

         

     今日も不安定なお天気。
     夜中には雷もなるし、今朝は雨に交じってみぞれらしきものも。
     寒いし、こんな日は家でこそこそが一番。
     ポリ袋で簡単にできるパンのレシピが紹介されていたので、ダメモトで
     作ってみました。やっぱり・・・パンはパンでもカンパンに近い食感。
     苦労なく簡単に出来るものはないが結論でした。

            

     痛ましい事故が起きました。
     栃木県那須町のスキー場で、七つの高校の山岳部員らが雪上訓練中に雪崩が発生し
     巻き込まれました。生徒7人と教員1人の計8人が死亡し、けが人も多く出ているもようです。
     不安定なお天気に加え雪崩注意の予報も出ていた中での事故、油断があったのでしょうか。
     



     
     
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