ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

じわ~と・・・

2011年06月30日 23時54分00秒 | 料理
お世話になっている方からサクランボをいただいた。
山形の佐藤錦、おいしくて、おいしくて夫も妻も手が止まりません。
また、二人で数えごっこです。感謝。

      

勤務時代の元上司がわざわざ諫早から南高梅とお野菜を送ってくださった。
退職後、技術を生かし一農業者として頑張ってみたいと言われ、
みかん等の果樹を育てている。輝いています。
お元気で、またおねがいしま~す。
明日、さっそくおいしい梅干を作ります。

      

今日の一品は、渋くおばあちゃん料理です。
高野豆腐となすの煮ものと、鶏肉の天ぷら。

      

      

高野豆腐となすが汁を含んでじわ~と、鶏天は胸肉だからさっぱりと。
サッカーのU-17ワールドカップで、日本はニュージーランドを破り
18年ぶりにベスト8に、暗いニュースばかりの中、じわ~とうれしくなります。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

よく考えよう

2011年06月29日 22時45分51秒 | つぶやき
お隣さんから、カツオの生節を頂いた。
脂ののっていないカツオは生節がお勧めとのことで、自分で作ったそうだ。
おいしそうな匂い、もしかしたら、鰹節も作れるんじゃない?今度教えて。
インゲンと甘辛煮、ご飯が進みます。

       

もう一品は
ズッキーニと玉ねぎ、トマト炒めにふんわり卵で今日は中華風。

      

トマトは生に限ると思っているあなた、試してみて。
カミキリムシを見つけた。

      

そろそろ俺たちの季節だと出てきた。
各地では気温が上昇して、熱中症も。虫も油断したらいけないよ。
雨戸が収まりにくいと思ったら、中にスズメの巣が・・そりゃ、安全だろうけどね・・

      

すでに巣立っていたから、取り壊させてもらったよ。
次に作るときは、よく考えてね。
国は玄海原発の再稼働を要請、よくよく考えて。







コメント
この記事をはてなブックマークに追加

なでしこジャパンのファイト

2011年06月28日 23時24分42秒 | つぶやき
例年より22日も早く、南九州が梅雨明け宣言。
こちらは、田んぼの稲も育ち、アジサイがちょうどきれいに咲いて
しばらくは梅雨模様、でも、暑くなる予感もして・・・
去年みたいに猛暑になるんではと心配。

     

     

田んぼの補植もひと仕事、お疲れ様です。
頂いたシャーロックメロンが食べごろに、甘くておいしくて、
トロトロッと口の中を滑ります。

     

健康診断も終わったし、ゆっくり3時のおやつです。
そして、今日の一品は、
玉ねぎの薄切りに、トマト、ニガウリ肉みそ(昨日の残り物)とチーズを乗せて
オーブンへ。玉ねぎが甘くてこちらもトロットロ、何個でもいけます。

     

なでしこジャパンがニュージーランド戦に勝った。
日本人のファイトを称賛する記事を見てうれしかった。
今の政治も、スポーツみたいに互いに健闘し、補い合うなら・・・






コメント
この記事をはてなブックマークに追加

健康診断

2011年06月27日 22時55分10秒 | つぶやき
台風が治まった、新聞も2日分隅々まで読んだ。
雨も降ったりやんだりを繰り返しながら、夕方は少し青空も見えた。
明日はどうかな?
今日の一品は、アジをたたいてサンガ焼き。

    

もう一つ、ニガウリの肉みそ、どちらも肴っぽいおかずになりました。
もちろんビール付き。

    

今日は、健康診断を受けに行った。
夫は2,3日前から歩きに行ったり、エアロビクスのビデオで体を動かしたり
困った数値が出ませんようにと泥縄式でちょっぴり頑張っていました。



菅首相は、閣僚人事を発表した。まさかの野党からの起用もあった。
どうみても、泥縄式、被災地の方向は見ていないと感じてしまう。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リメイク献立

2011年06月26日 22時21分25秒 | 料理
夜半から風雨が強まり、今日一日暴風雨だった。
夜に入りおさまったようだが、天気予報は明日も雨  
庭のアカンサスも根元から折れ無残な姿になっている。これはアカン。

      

こんな日は、昨日の残り物でリメイク献立。
鯛サラダは春巻きに変身。

      

フキのお煮しめは天ぷらに、普通の卵焼きを添えて。

      

カレーもカレーうどんにして、残り物が片付いた。冷蔵庫スッキリ。

      

節電のために、企業等で導入が始まったサマータイム制は、
睡眠時間の短縮や質の悪化になり、健康に悪いと日本睡眠学会が提言。
頭スッキリとはいかないようだ。
昨日に続き、岩手県の平泉が世界文化遺産に決定した。
一度は見送られたので、今度の決定は被災地の復興にも
力を与えると歓迎の声が大きい。こちらはスッキリ。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加