文化の日

　　　　　 　野菜が高騰して学校給食にも影響が出ているとのニュースがありましたが
　　　　　我が家は安泰、今日は里芋を頂きました。
　　　　　インゲン豆と煮ました。掘り出しなので柔らかい、ねっとりしたぬめりが特徴。
　　　　　煮物以外に里芋ごはんもおいしいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　豚肉とカブのカレー粉炒めです。カブの炒め具合は夫は柔らかめが、妻は固めが好み。
　　　　　あいだをとってこのくらい？長年夫婦をしていても難しい。
　　　　　焼きサケには庭のパセリを添えて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は文化の日、昨日から福江地区でも文化祭が開催され、演芸や各展示が
　　　　　行われていました。
　　　　　私は母がお世話になっている施設で、利用者や介護士の皆さんと一緒に歌を
　　　　　歌ったり体操をしたりして文化の日を過ごしました。

　　　　　文化の日は日本国憲法が公布された日、７０年前の今日、
　　　　　「自由と平和を愛し、文化をすすめる」として制定されたそうです。
　　　　　あらためて自由や平和ってと考える日かも。