ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

芋かんころ

2013年12月11日 23時39分18秒 | 料理
外は時雨模様、風も吹いて寒いです。
雨が止むと、高い空に半月が現れます。
こたつに入って、年賀状でも書きますか。
安納芋で干し芋を作りました。蒸して薄く切って干します。

      

手にくっつかないくらい乾いたら出来上がり。
柔らかい芋かんころです。三時のおやつになるでしょう。
夕飯は鍋、ブリと大根です。柚子ごしょうが合います。
寒い時の鍋はごちそうですね。

      

ジャガイモとスナップエンドウのカレー炒めは、多めに入れた
カレー粉でパンチをきかせました。

      

白菜は茹でて削りガツオをかけ、即席漬物に。

      

景気が上向いてきたと言われているが、まだまだ地方にも
家庭にもその気配は感じられない。それどころか来年4月からは
消費税増税が待っている。軽自動車税について、15年4月以降の
新車限定だが現行の年7200円から1.5倍となる年1万800円になる。
1.5倍とはあまりにも無茶な上げ幅と思うのだが・・・
自民党の石破茂幹事長は、日本記者クラブでの記者会見で安全保障などに
重大な影響を及ぼす機密情報の報道は控えるべきだとの認識を示した。
また秘密情報の報道が処罰対象になるかどうかについて、
場合によっては処罰対象になるとの認識を示した。が、撤回した。
やっぱり本音がチラリ、テロ行為発言に続く無茶苦茶な認識です。

コメント
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