夜中から朝方まで、何度か「地震」があり、ビックリしてその度に起きてしまいました。眠い~~(苦笑)。
震源は「伊豆大島近海」だそうです。大きな地震ではありませんが、午後3時までに、最大震度3をはじめ体に感じる地震を14回観測しているそうです!
昼間は、まったく気がつきませんでした。
なぜなら、菜園で「草むしりのお手伝い」をしていて、立ったり座ったりと身体を動かしていたせいだと思います。
「草むしりのお礼に、ゴーヤを収穫させてあげるよ」という夫の言葉に「バンザ~~~イ」~~(笑)
普通のゴーヤ「5本」~~♪
それと、「デリシャスゴーヤ」~~1本~~♪
見て分かるように、普通のゴーヤのような「ボツボツ」がなく、色も「薄緑色」です。見るからに苦くなさそう~~(笑)
サ○トリーが開発した「本気野菜のデリシャスゴーヤ」です.
苦味も薄く、生でも食べられるという説明文に魅かれて、今年初めて作ってみました!
今日は、生でなく普通のゴーヤと同じように「種と綿を出し、薄く切って、塩もみでアクを出した後、サッと茹でて」みました。
本当に、苦味はほとんど感じませんでした!
ゴーヤが嫌いな夫も「これはいいなぁ~~」と、抵抗無く食べていました~~♪
さすが~~、
「名前に偽り」は、ありませんでした~~きゃははは
これから、梅雨が明けて(関東は、まだ梅雨明けではありません・・・涙)気温が高い日が続くと、たくさん収穫できそう~~♪
楽しみです~~♪
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