今日から、よろしくお願いいたします～～♪

長いこと「OCNのブログ人」で日記をUPしてきましたが、サービスが終了するようです。
こちらのgooブログへのお引越しが可能になったと通知がありましたので、早速にお引越し作業をしました。

何とか無事に終了～～。
(長文の日記や、画像の一部が反映されない場合もあるようですが・・・苦笑）


まだまだ、整理整頓したい部分がありますが、とりあえずは、「よろしくお願いいたします」～～♪

ルマーブジャム～～♪

ハーブ栽培を趣味としている友人から「ルマーブ」を頂きました～～♪

↓この葉は食べられません。
ヨーロッパでは、茎の部分を「砂糖漬け」にして、お菓子として食べることが多いみたいですが・・・。

私は、友人が「ジャムにするとおいしいわよ」と言うので、ちょっと少なめでしたが（苦笑）、ジャムを作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あんずジャムのような味で、おいしい～～♪

茎の皮をむいて、１㌢くらいにカットしてから、トコトコ煮ると崩れてきますので、そこにお砂糖をプラスして、ちょうど良い硬さまで煮込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつも「果物」のジャムばかりですが、ルマーブのジャム～～～おいしゅうございました～～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
初挑戦、成功～～～♪